Kartoffelbälle mit Schafskäse



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Zutaten für Portionen

1 kg Kartoffel(n)
500 g Schafskäse
1 Bund Petersilie
1 TL Salz
1 TL Pfeffer

Zubereitung

Die Kartoffeln kochen, dann stampfen den Schafskäse zerbröseln untermischen, die Petersilie kleingehackt dazugeben, genau wie Salz und Pfeffer. Dann alles zu Klößen formen und im Ofen 10 min. bei 180 Grad noch mal bräunen lassen. Oder in der Pfanne kurz anbraten (in Öl)
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: 50 kcal
Freischaltung: 07.04.03
Rezept-Statistiken: 19.760 (129)* gelesen
516 (6)* gespeichert
1.339 (7)* gedruckt
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

sunfine Tellerwäscher


Mitglied seit 23.11.2002
8 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Fruchtzwerg Smutje sagt:  
23.06.2003 18:28
Ooooohhh, das klingt aber fein, das werde ich auf jeden Fall mal austesten!

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mallibackt Tellerwäscher sagt:  
21.07.2003 15:38
Herrlich!!! Dankeschön! :)

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amy! Tellerwäscher sagt:  
07.04.2004 18:27
Mmmmmmmmmmmm!ich gehe gleich und probier es aus!
Werde dann bescheid geben!!

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amy! Tellerwäscher sagt:  
09.04.2004 13:09
Hier bin ich wieder!
Waren echt lecker deine Knödel!
Danke
Lg Amy

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paperdoll Smutje sagt:  
12.07.2004 21:48
bei mir wurden es zwar "kartoffelfladen" statt bälle, aber mind. genauso toll. nur blöd dass sie angebraten sind, in meiner doofen pfanne. :(
egal. lecker sind sie auf jeden fall!!! :-)
tolles rezept.

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JuleMaeuschen Chefkoch sagt:  
21.09.2005 20:00
Hi,

ich hab diese leckeren Teile im Ofen gemacht.
Sie wurden zwar nur auf einer Seite knusprig, waren aber total lecker.

LG Jule

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kleineshexle  Sternekoch sagt:  
28.11.2006 21:31
Hallo! Habe heute dein Rezept ausprobiert. Es war ein bisschen trocken und fad . Oder vielleicht lag da daran, dass ich weniger Käse als angegeben genommen habe? Ich habe sie auch viel länger im Ofen gelassen, aber richtig gebräunt wurden sie nicht. LG Dunja

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jojo319 Kartoffelschäler sagt:  
29.03.2008 01:21
@ dunja:
vielleicht lags ja genau daran, dass du sie viel länger gebacken hast, was dem ganzen natürlich viel feuchtigkeit entzieht...

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Belsi Tellerwäscher sagt:  
13.05.2008 22:21
Hi (:

Habe die Kartoffelbälle heute gemacht und muss sagen, dass sie wirklich richtig gut schmecken. Habe noch etwas Chilli bei die Kartoffelmasse gemacht, damit es gut schärfe bekommt.
Auch schon beim durchmengen der Masse musste ich immer zu naschen, weil es lecker ist (:

Habe auch zwei Bilder hochgeladen. Warte nur noch auf freischaltung. Mal sehen, ob es was wird!

Viele Grüße
Kathrin

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-Mina- Tellerwäscher sagt:  
06.04.2009 15:22
waren lecker. nur wurden es keine klöße sondern flache scheiben. und im ofen brauchten sie länger as 10 minuten um nicht wieder auseinander zu fallen.

-Mina-

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PERLiii Tellerwäscher sagt:  
05.05.2009 14:03
Danke für das tolle Rezept

es war total lecker...aber ich muss sagen mir persönlich hat es besser geschmeckt bevor ich die "Kartoffelbälle" in den Backofen gemacht habe...ich werde es nur noch als Kartoffelpüree machen... :)

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andy67  Chefkoch sagt:  
04.04.2011 15:52
Hi,
tolles Rezept,danke dafür!
Kalt schmecken sie mit fast noch besser.

LG Andrea

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Sylvie  Smutje sagt:  
13.04.2011 15:03
Hallo,

gestern gab es dieses leckere Rezept bei uns mit einem halben Bund Frühlingszwiebeln statt der Petersilie in der Masse und einer Ajvar-Joghurt-Sauce dazu. Selbst mein Sohn, der nicht wirklich ein Kartoffelfan ist, hat mit Begeisterung gefuttert.

Danke für das einfache und tolle Rezept!

Liebe Grüße
Sylvie

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