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Auberginenauflauf
Oturma
Zutaten
| 4 | Aubergine(n) |
| 500 g | Hackfleisch |
| 2 | Zwiebel(n), gehackt |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 2 Zehe/n | Knoblauch, gepresst |
| 500 g | Tomate(n) |
| 3 Gläser | Brühe |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Auberginen in ca. 2 cm breite Scheiben schneiden, in der Pfanne anbraten. Hackfleisch, Zwiebeln, Salz, Pfeffer und Knoblauch gut mischen. Aus der Masse kleine Bällchen formen und diese in eine gefettete Auflaufform legen. Auberginen darüber legen. Tomaten in Scheiben schneiden und über die Auberginen verteilen. Brühe dazugießen. Im Backofen etwa 60 Minuten bei 220° garen.
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Kommentare anderer Nutzer
klasse, eine art mousakka
Ich interessiere mich sehr für den Auflauf, hab aber Probleme mit der Mengenangabe der Brühe.
Wieviel Mililiter sind denn 3 Gläser Brühe???
LG Nessa
Wieviel Mililiter sind denn 3 Gläser Brühe???
LG Nessa
@ Nessa
Ein Glas hat etwa 200ml.
Wenn dir 3 Gläser zuviel sind dann nimm nur 2 Gläser.
Ein Teil der Flüssigkeit verdampft ja auch noch.
LG
Aci
Ein Glas hat etwa 200ml.
Wenn dir 3 Gläser zuviel sind dann nimm nur 2 Gläser.
Ein Teil der Flüssigkeit verdampft ja auch noch.
LG
Aci
Hallo:-)
Das nennt sich Oturtma und nicht Oturma;-)
LG
Leckerly1
Das nennt sich Oturtma und nicht Oturma;-)
LG
Leckerly1
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karlschramm
16.01.2004 23:32 Uhr