Henglein
Rama Cremefine
| Brownie - Muffins
| 50 g | Mandel(n), gehackt |
| 125 g | Schokolade |
| 100 g | Butter |
| 150 g | Zucker |
| 3 | Ei(er) |
| 175 g | Mehl |
| 1 TL, gehäuft | Backpulver |
| 1 Msp. | Ingwerpulver |
| 1 TL | Zitronenschale, gerieben |
| 1 TL | Orangenschale, gerieben |
| 3 EL | Schokoladenraspel |
Zubereitung
Schokolade und Butter im heißen Wasserbad schmelzen. Etwas abkühlen.
Zucker und Gewürze unter die Schokobutter rühren. Eier einzeln unterrühren.
Mehl und Backpulver mischen, kurz unterrühren. Nüsse und Raspel-Schokolade unterheben.
Backofen auf 175 Grad vorheizen.
Mulden eines Muffinblechs mit Papierförmchen auslegen, Teig einfüllen.
Bei 175 Grad ca. 30 Minuten backen.
Zucker und Gewürze unter die Schokobutter rühren. Eier einzeln unterrühren.
Mehl und Backpulver mischen, kurz unterrühren. Nüsse und Raspel-Schokolade unterheben.
Backofen auf 175 Grad vorheizen.
Mulden eines Muffinblechs mit Papierförmchen auslegen, Teig einfüllen.
Bei 175 Grad ca. 30 Minuten backen.
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