Henglein
Rama Cremefine
| Mangolimes
Limes mal etwas anders
)
| 200 ml | Wasser |
| 300 g | Zucker, weiß |
| 500 ml | Wodka |
| 1 Dose | Mango(s) (Mangopulp, Mangopüree aus dem Asialaden) |
Zubereitung
Wasser und Zucker aufkochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Herd abschalten, Mangopulp zufügen, erkalten lassen. Wodka zufügen und in dekorative Flaschen umfüllen.
Schmeckt am besten eisgekühlt.
Mangopulp gibt es in Asialäden oder gut sortierten Supermärkten, es ist ein fertiges Mangopüree. Eine Dose fasst 750 ml.
Schmeckt am besten eisgekühlt.
Mangopulp gibt es in Asialäden oder gut sortierten Supermärkten, es ist ein fertiges Mangopüree. Eine Dose fasst 750 ml.
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Kommentare anderer Nutzer
28.11.2008 12:37
Hallo!
Natürlich kannst Du auch frische Mango nehmen. Ich würde Dir allerdings raten, die sehr fein zu pürieren und auf jeden Fall nachzuzuckern.
Die Dosen mit dem Magopulp sind einfach sehr günstig und da die Mangos vor Ort reif püriert werden, sind sie sehr intensiv im Geschmack.
LG,
Daniela
Natürlich kannst Du auch frische Mango nehmen. Ich würde Dir allerdings raten, die sehr fein zu pürieren und auf jeden Fall nachzuzuckern.
Die Dosen mit dem Magopulp sind einfach sehr günstig und da die Mangos vor Ort reif püriert werden, sind sie sehr intensiv im Geschmack.
LG,
Daniela
19.10.2011 09:33
Hi!
Ah, es ist doch schon ganz lang her, dass ich diesen Limes gemacht habe - und noch gar nicht bewertet! :-)
Er war sehr leicht zu machen und auch lecker. Meine Familie war begeistert. Ich habe Mangopulp im Asialaden gefunden. Das ist wirklich günstig und sehr geschmacksintensiv.
LG
Cleo
Ah, es ist doch schon ganz lang her, dass ich diesen Limes gemacht habe - und noch gar nicht bewertet! :-)
Er war sehr leicht zu machen und auch lecker. Meine Familie war begeistert. Ich habe Mangopulp im Asialaden gefunden. Das ist wirklich günstig und sehr geschmacksintensiv.
LG
Cleo
elsehans 
sagt:
sagt: 04.11.2011 11:33
Ich habe dieses Rezept ausprobiert , weil ich aber noch 7 überreife Mango`s von der Marmeladenherstellung übrig hatte , habe ich diese kurzerhand ganz normal mit einen Dampfentsafter entsaftet und habe den gewonnen "Saft " mit weissem Kandis und frischer Vanille aufgekocht .
Da ich keinerlei Anhaltspunkte über die Zuckermenge hatte , habe ich einfach zwischendurch probiert und nachgezuckert , weil ich erst sehr vorsichtig war . Nach erreichen der richtigen Süsse habe ich nachdem abkühlen im Mischungsverhältnis 2 Teile Saft , er hat sehr viel Fruchtfleisch , 1 Teil Alkohol , ich habe weissen Rum genommen , zugegeben .
Diese Mischung steht nun seit ca . 4 Wochen in Flaschen abgefüllt und ist recht lecker . Es fehlt mir aber der gewisse Pep , darum werde ich noch 1/2 Flasche Kokoslikör dazugeben .
Da ich keinerlei Anhaltspunkte über die Zuckermenge hatte , habe ich einfach zwischendurch probiert und nachgezuckert , weil ich erst sehr vorsichtig war . Nach erreichen der richtigen Süsse habe ich nachdem abkühlen im Mischungsverhältnis 2 Teile Saft , er hat sehr viel Fruchtfleisch , 1 Teil Alkohol , ich habe weissen Rum genommen , zugegeben .
Diese Mischung steht nun seit ca . 4 Wochen in Flaschen abgefüllt und ist recht lecker . Es fehlt mir aber der gewisse Pep , darum werde ich noch 1/2 Flasche Kokoslikör dazugeben .
swissburiram
sagt:
sagt: 22.02.2012 12:56
Sorry, wo sind die Limes bei diesem Rezept?
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Ich würde das ja gerne ausprobieren doch kann ich da keine frische Mango nehmen und selbst pürieren?
LG Sonja
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