Honigbananen



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Zutaten für Portionen

  Banane(n)
180 g Mehl
2 TL Backpulver
Ei(er)
30 g Zucker
200 ml Milch
  Honig

Zubereitung

Bananen in Stücke schneiden, aus angegebenen Zutaten einen Teig zusammenrühren, Bananenstücke eintauchen und kurz in die Friteuse (oder auch in die Pfanne) geben. Honig erhitzen und Stückchen nach dem Frittieren darin wälzen. Dazu Vanilleeis!
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 07.05.01
Rezept-Statistiken: 64.876 (354)* gelesen
793 (4)* gespeichert
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Meike Suppenkoch


Mitglied seit 17.01.2002
601 Beiträge (ø0,16/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

suppenkaspar Tellerwäscher sagt:  
27.11.2001 18:14
Dei Honigabananen hier sind wirklich sehr gut, aber ich ahbe die auch einmal in einem chinesischen Lokal zum Nachtisch serviert bekommen und da war das ein anderer Teig aussenherum. Das war dieser typische chinesische Teig mit dem auch üblicherweise im chinesischen Restaurant das Enten-, Rinder-, Schweine, etc. Fleisch umbacken wird. Weiss hier jemand wie man diesen Teig macht?

P.S.: Falls noch etwas von dem hier angegebenen Teig übrig bleibt, kann man von dem Rest auch noch einen Pfannkuchen backen; ist zwar nicht der beste Pfannkuchen aber für zwischendurch.

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Quakente Smutje sagt:  
29.06.2008 16:36
Hilfreiche Antwort:

Die antwort kommt nun wohl viel zu spät aber den Teig der beim Chinesen benutzt wird nennt sich Tempura. Woraus genau er zusammengesetzt wird weiß ich nicht, ich kaufe meinen immer als fertig backmischung bei delikatessen-versand.eu gibts sonst auch öfter in asiatischen lebensmittelgeschäften.

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katpie Smutje sagt:  
23.03.2002 21:09
Ist auch sehr lecker mit Reispapier (um die Bananenstücke) !!! Ist sehr lecker und nur zu empfehlen....mmmhhh!!!
Schwärmen inklusive!!!
=) Ciao

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Béatrice  Chefkoch sagt:  
12.04.2002 21:40
Uns haben die Bananen genau nach Rezept geschmeckt! Es ist zwar eine Kalorienbombe - aber wir lieben sie alle!
Béatrice

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niciha Kaltmamsell sagt:  
08.08.2002 18:03
Ein tolles Rezept. Mache ich immer wieder gerne.

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qld123 Smutje sagt:  
25.09.2003 13:58
habe meine eigenen bananen muss ich mal probieren
armin

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clint Hendlgriller sagt:  
18.04.2004 21:16
Schade das ich keine Bananen da habe, sonst würde ich jetzt das Rezept ausprobieren...

gruss clint

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Pewe  Sternekoch sagt:  
24.06.2004 12:45
super lecker

lg pewe

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Greta Chefkoch-Moderator Sternekoch sagt:  
11.07.2004 08:39
Hallo !!

Das is bei uns immer ein schnelles Dessert wenn Bananen übrig sind ;-)

liebe Grüsse
Greta

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monpticha Hendlgriller sagt:  
12.09.2004 15:57
Bei mir kommt kein Zucker in den Teig, nicht wegen Kalorien, sondern weil uns dieses leckere Dessert mit dem Honig süß genug ist.

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Demet Tellerwäscher sagt:  
12.09.2004 20:18
Hi...
ich habe es ausprobiert und kann nur sagen....EMPFEHLENSWERT!!superduperhimmlich...auch ich habe beim 2. mal etwas wenger Zucker genommen wegen Honig,aber laßt es...wenn dann richtig...
hmmmm

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lette Suppenkoch sagt:  
23.01.2005 14:41
Einfach lecker!!!! Wird sehr oft bei uns gegessen.

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karaburun  Sternekoch sagt:  
31.01.2005 21:18
Hmmmm.....habe sie eben als Nachtisch zu Gebratenen Nudeln gemacht... Köstlich....

lg Tanja

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Chamäleon82 Küchenjunge sagt:  
11.02.2005 11:37
Der optimale Ausklang eines guten chinesischen Essens. Sehr lecker!
Danke
LG Chamäleon82

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anij Chefkoch sagt:  
11.06.2005 15:29
Hallo!

Wo bleibt denn der Speck?

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Rulf007 Tellerwäscher sagt:  
20.08.2005 15:06
Schmecker sehr lecker... Werde ich auf jeden Fall wieder machen

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Dicke13 Suppenkoch sagt:  
13.12.2005 11:25
Hat jemand schon mal das in der Pfanne gemacht ? Wie sind die geworden? Brät man die in Öl an?

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Dicke13 Suppenkoch sagt:  
16.04.2006 15:58
Sehr sehr lecker. Allerdings blieb noch sehr viel Teig übrig bei 4-Personen-Rezept. Also entweder mehr Bananen reinmachen (ich nahm 4 Bananen) oder noch was anderes aus dem Teig machen. Ich hab einfach Öl heiß werden lassen im Topf und hab sie so dann fritiert. Hat allen gut geschmeckt.

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Anja9868 Smutje sagt:  
23.04.2006 14:31
Hallo ,

habe die Honigbananen heute zum dessert gemacht.Mache ich jetzt bestimmt öfter.Sie waren sehr sehr lecker.

LGAnja

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millalu18 Tellerwäscher sagt:  
30.12.2006 22:07
Hallo .Das wahr sehr lecker wird bei uns öfters geben .Gruß Ludmilla

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damals Tellerwäscher sagt:  
08.11.2007 17:14
danke, war echt lecker, lecker, werde es wieder machen, (hab kiwi, äpfel, bananen verwendet) !!!

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nabe Kaltmamsell sagt:  
21.01.2008 17:23
hola...

also wir haben öl in nem topf erhitzt und sie darin frittiert.

nachdem der teig überhaupt nicht an der banane haften blieb, haben wir mehr mehl hinzugefügt.
aber dann blieben sie auch noch immer am boden backen. woran kann das gelegen haben?

geschmeckt haben sie aber :) und auch bei uns blieb noch viel teig übrig - gab dann pancakes...

lg,
nabe

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Gucci1979 Tellerwäscher sagt:  
18.08.2008 20:13
Suuuuuper, Familie war begeistert! Einfach, schnell und sehr lecker!

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LesslyNielson Tellerwäscher sagt:  
01.06.2010 21:37
Schmeckt sehr gut, auch wenn ich am anfang ein wenig unterschätzt habe wie schnell der Teig anbrennt :D

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foxmulder Tellerwäscher sagt:  
16.04.2011 20:06
einfach nur SUPER! Schmeckt besser wie beim Chinesem um die Ecke und ist recht schnell und einfach gemacht! Danke! ;-)

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black_roses25 Tellerwäscher sagt:  
30.04.2011 15:23
Geschmacklich wirklich fantastisch, unterscheidet sich nicht viel von den Bananen, die ich sonst beim Chinesen esse.

Ich habe ein bisschen weniger Milch genommen, da der Teig sonst zu flüssig ist und den Honig habe ich, ohne ihn zu erhitzen, über die fertigen Bananen gegeben, der zerläuft ja dann eh noch.

Daumen hoch, werd ich ab sofort wohl öter zubereiten!

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