Henglein
Rama Cremefine
| Brokkolisuppe 'light'
WW tauglich, fettarm und dennoch cremig
)
| 3 m.-große | Zwiebel(n), in kleine Stücke geschnitten |
| 1 dünne | Porreestange, in Ringen |
| 1 großer | Brokkoli, in Röschen |
| 1 Liter | Gemüsebrühe |
| ½ Flasche | Cremefine |
| etwas | Salz und Pfeffer, aus der Mühle |
| Muskat, frisch gerieben | |
| Petersilie oder Basilikum |
Zubereitung
Zwiebeln und Lauch in wenig Olivenöl anbraten, mit der Brühe aufgießen. Nun die Brokkoliröschen dazu geben und die Suppe 20 Minuten köcheln lassen. Anschließend pürieren und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Zum Schluss wird der "Sahne-Ersatz" dazu gegeben.
Wer mag, dekoriert mit frisch gehacktem Basilikum oder Petersilie.
Wer mag, dekoriert mit frisch gehacktem Basilikum oder Petersilie.
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Kommentare anderer Nutzer
mareikaeferchen 
sagt:
sagt: 10.10.2008 17:36
beller1 
sagt:
sagt: 29.12.2008 17:55
Hallo mareikaeferchen,
Deine Suppe war am Hl. Abend der Auftakt zum Weihnachtsmenü; anbei 4*.
Es hat uns gut geschmeckt. Vielen Dank für das Rezept.
Schöne Grüße, beller1
Deine Suppe war am Hl. Abend der Auftakt zum Weihnachtsmenü; anbei 4*.
Es hat uns gut geschmeckt. Vielen Dank für das Rezept.
Schöne Grüße, beller1
08.02.2009 00:30
Hallo,
deine Suppe gab es bei uns gestern zum Abendbrot und ich kann nur sagen, sie ist schnell zubereitet und war sehr lecker. Durch das Rama cremefine gab es noch diese schöne cremige Note.
Ich kann das Rezept nur weiter empfehlen. Ich werde da bestimmt zum Wiederholungstäter.
Foto ist auch hochgeladen.
LG, Genussmolly
deine Suppe gab es bei uns gestern zum Abendbrot und ich kann nur sagen, sie ist schnell zubereitet und war sehr lecker. Durch das Rama cremefine gab es noch diese schöne cremige Note.
Ich kann das Rezept nur weiter empfehlen. Ich werde da bestimmt zum Wiederholungstäter.
Foto ist auch hochgeladen.
LG, Genussmolly
svenja-elaine 
sagt:
sagt: 16.02.2009 12:48
Sehr sehr lecker !!!!!! Wird es jetzt öfters geben
5 Sterne
5 Sterne
mareikaeferchen
sagt:
sagt: 16.02.2009 13:27
Mary871 
sagt:
sagt: 04.05.2009 12:22
Wunderbar * lecker * vorzüglich *
Ich habe die Suppe als Vorspeise für Partygäste gemacht. Eigentlich hätte es auch nur bei der Vorspeise bleiben können, da sie Suppe ziemlich dick und sättigend ist (was ich gar nicht negativ meine).
Ein ganz tolles Rezept!
Ich habe die Suppe als Vorspeise für Partygäste gemacht. Eigentlich hätte es auch nur bei der Vorspeise bleiben können, da sie Suppe ziemlich dick und sättigend ist (was ich gar nicht negativ meine).
Ein ganz tolles Rezept!
mareikaeferchen
sagt:
sagt: 06.05.2009 12:18
Bei uns gibt´s die Supper heute als Vorsuppe. Hatte keinen Sahneersatz mehr da, weswegen ich auf fettreduzierte Créme Fraiche ausgewichen bin. Schmeckt auch sehr lecker und ist dann noch etwas cremiger.
Außerdem habe ich einige Spritzer Worcestersoße zugegeben und statt Gemüsebrühe, die ich nicht mehr da hatte als Alternative Hühnerbrühe verwendet.
Köstlich
Außerdem habe ich einige Spritzer Worcestersoße zugegeben und statt Gemüsebrühe, die ich nicht mehr da hatte als Alternative Hühnerbrühe verwendet.
Köstlich
blueJay
sagt:
sagt: 23.06.2009 18:42
ich sitze gerade vor meinem pc mit einer frisch geleerten schüssel der schmackhaften suppe. Ein richtig tolles und einfaches rezept 4*
so ich hol mir mal nachschlag ^^
gruss
so ich hol mir mal nachschlag ^^
gruss
Camille_de_Bul
sagt:
sagt: 25.08.2009 19:08
Habe auch eben die Suppe gekocht, (habe aber keine Creme fine und keinen Porree benutzt- stattdessen saure Sahne 10% und Lauchzwiebeln).
Ging relativ schnell und war wenig Arbeit....
Die Suppe hat uns sehr geschmeckt! Ein wunderbares leichtes Abendessen =)
5*
Gruß
Ging relativ schnell und war wenig Arbeit....
Die Suppe hat uns sehr geschmeckt! Ein wunderbares leichtes Abendessen =)
5*
Gruß
Fidelis85
sagt:
sagt: 20.10.2009 10:58
Absolut lecker und schön sättigend!!! Sehr schnell zu machen ohne viel Aufwand...
Einfach Köstlich!!!
Einfach Köstlich!!!
Happy86
sagt:
sagt: 02.01.2010 14:03
Seeeehhhhhr LECKER, super cremig, wenig Aufwand, so mag ich das! Ich hab noch ein bisschen Light-Schmelzkäse dazugegeben, weil der weg musste. Die Suppe gibt es jetzt öfter!
Danke für das tolle Rezept! Liebe Grüße
Danke für das tolle Rezept! Liebe Grüße
neo2381
sagt:
sagt: 01.02.2010 19:16
Für diese Suppe kann es nur eine Wertung geben: 5 Sterne! Perfekt. Ich habe heute zum ersten Mal seit langem eine selbstgemachte Suppe zubereitet und selbst mir ist sie auf Anhieb gelungen. Und was mindestens genauso wichtig ist: sie schmeckt wahnsinnig gut. Also wer sich in der kalten Jahreszeit gern von innen wärmen möchte und Brokkoli mag MUSS diese Suppe testen! Danke an den Autor für dieses tolle und gleichzeitig einfache Rezept!
Faithy 
sagt:
sagt: 15.03.2010 09:04
Vielen Dank, gelingt leicht :-)
katschaa
sagt:
sagt: 15.03.2010 20:58
Super lecker, die Suppe! Hab aber zusätzlich noch etwas klein geschnittenen Knollensellerie dazugegeben, weil ich den Geschmack sehr gerne in Suppen mag.
Freu mich schon auf morgen Mittag, da gibts den Rest ;-)
Grüße, Katja
Freu mich schon auf morgen Mittag, da gibts den Rest ;-)
Grüße, Katja
Holger57
sagt:
sagt: 11.04.2010 19:09
Einfach toll diese Suppe . Meine Frau war sehr begeistert.
Diese Suppe wird es auf jeden Fall bald wieder geben.
Gruß
Holger
Diese Suppe wird es auf jeden Fall bald wieder geben.
Gruß
Holger
docmaus
sagt:
sagt: 20.06.2010 20:13
sehr einfach in der zubereitung! sehr lecker, vielen dank.
Nupi
sagt:
sagt: 17.09.2010 08:31
Sehr lecker,Danke für das tolle und einfache Rezept!
LG
Nupi
LG
Nupi
kiki1608
sagt:
sagt: 07.01.2011 22:24
sehr lecker und leicht,dabei gut sättigend
Nashibirne
sagt:
sagt: 27.01.2011 22:28
Super leckeres Rezept! Hab noch ein wenig deftige Wurst in hauch dünnen Scheiben angebraten und in die Suppe gegeben und ein wenig Parmesan drüber gestreut!
Ganz toll.
Ganz toll.
fra7654
sagt:
sagt: 28.03.2011 13:37
eine ganz tolle suppe! statt cremefine (ich mag das künstliche zeug nicht) hab ich 2 kleine kartoffeln mitgekocht. die haben die suppe auch schön sämig gemacht.
lg fra7654
lg fra7654
19.08.2011 22:23
Hallo,
die Suppe schmeckt sehr lecker.
Habe noch geröstete garnelen mit hineingegeben.
Habe aber, da es zuviel Flüssigkeit war, 2 kleine Töften mitgekocht und nach dem Pürieren noch mit Eigelb und fettarmer Milch legiert.
Von dem Cremefine-Zeugs halte ich nämlich nix.
LG kleinehobbits
die Suppe schmeckt sehr lecker.
Habe noch geröstete garnelen mit hineingegeben.
Habe aber, da es zuviel Flüssigkeit war, 2 kleine Töften mitgekocht und nach dem Pürieren noch mit Eigelb und fettarmer Milch legiert.
Von dem Cremefine-Zeugs halte ich nämlich nix.
LG kleinehobbits
Vannyleinchen
sagt:
sagt: 26.01.2012 19:31
Sehr lecker :)
Steht grad ne große Schüssel Suppe vor mir ;)
Hatte leider kein Lauch daheim, aber das tut den Geschmack glaub ich nichts ab. Wahnsinnig lecker und cremig!
lg
Vannyleinchen
Steht grad ne große Schüssel Suppe vor mir ;)
Hatte leider kein Lauch daheim, aber das tut den Geschmack glaub ich nichts ab. Wahnsinnig lecker und cremig!
lg
Vannyleinchen
ulimaus67
sagt:
sagt: 09.02.2012 00:36
Suppe war superlecker und einfach in der Zubereitung,danke für das tolle Rezept
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