Nudelsalat alla isis78

Kein Foto vorhanden

Sie haben das Rezept nachgekocht und ein Foto gemacht?

Drucken Speichern Speichern unter Empfehlen Fotos hochladen

Zutaten

250 g	Nudeln
2 m.-große	Tomate(n)
4	Gewürzgurke(n)
1 kl. Dose/n	Erbsen und Möhren
3 EL	Creme légère oder Crème fraîche
3 EL	Mayonnaise (ich nehme immer die light Version)
etwas	Gurkenflüssigkeit
etwas	Dill, getrockneter
evtl.	Salz und Pfeffer

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. Ruhezeit: ca. 2 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Nudeln nach Packungsanleitung bissfest kochen. In der Zwischenzeit die Tomaten und die Gurken in kleine Würfel schneiden.

Wenn die Nudeln gar sind, abgießen und im Sieb abkühlen lassen. Die Mayonnaise mit Crème légère und etwas Gurkenwasser mischen. Mit Dill, Pfeffer und Salz abschmecken.

Die Nudeln mit den Tomaten, den Gurken und den Erbsen und Karotten in eine große Schüssel geben. Das Dressing darüber gießen und gut durch mischen. Mindestens 2 Std. ziehen lassen.

Vor dem Servieren sollte nochmal mit Salz, Pfeffer, Dill und evtl. Gurkenwasser abgeschmeckt werden.

Gekühlt schmeckt der Nudelsalat am besten!

Kommentare anderer Nutzer

Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.

Eigenen Kommentar abgeben

Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.