Henglein
Rama Cremefine
| Nudelsalat alla isis78
| 250 g | Nudeln |
| 2 m.-große | Tomate(n) |
| 4 | Gewürzgurke(n) |
| 1 kl. Dose/n | Erbsen und Möhren |
| 3 EL | Creme légère oder Crème fraîche |
| 3 EL | Mayonnaise (ich nehme immer die light Version) |
| etwas | Gurkenflüssigkeit |
| etwas | Dill, getrockneter |
| evtl. | Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Nudeln nach Packungsanleitung bissfest kochen. In der Zwischenzeit die Tomaten und die Gurken in kleine Würfel schneiden.
Wenn die Nudeln gar sind, abgießen und im Sieb abkühlen lassen. Die Mayonnaise mit Crème légère und etwas Gurkenwasser mischen. Mit Dill, Pfeffer und Salz abschmecken.
Die Nudeln mit den Tomaten, den Gurken und den Erbsen und Karotten in eine große Schüssel geben. Das Dressing darüber gießen und gut durch mischen. Mindestens 2 Std. ziehen lassen.
Vor dem Servieren sollte nochmal mit Salz, Pfeffer, Dill und evtl. Gurkenwasser abgeschmeckt werden.
Gekühlt schmeckt der Nudelsalat am besten!
Wenn die Nudeln gar sind, abgießen und im Sieb abkühlen lassen. Die Mayonnaise mit Crème légère und etwas Gurkenwasser mischen. Mit Dill, Pfeffer und Salz abschmecken.
Die Nudeln mit den Tomaten, den Gurken und den Erbsen und Karotten in eine große Schüssel geben. Das Dressing darüber gießen und gut durch mischen. Mindestens 2 Std. ziehen lassen.
Vor dem Servieren sollte nochmal mit Salz, Pfeffer, Dill und evtl. Gurkenwasser abgeschmeckt werden.
Gekühlt schmeckt der Nudelsalat am besten!
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