Henglein
Rama Cremefine
| Chorizo al vino
Spanische Tapa, (Wurst in Rotwein gegart)
| 550 g | Wurst, Chorizo oder eine andere würzige Räucherwurst |
| 350 ml | Rotwein, trocken |
| 1 | Lorbeerblatt |
Zubereitung
Die Wurst zusammen mit dem Rotwein und dem Lorbeerblatt in eine Pfanne geben. Zugedeckt ca. 10-15 Min. köcheln lassen, bis der Wein leicht eingedickt ist.
Die Wurst aus der Pfanne nehmen in Scheiben schneiden. Die Wurstscheiben wieder in den Wein reinrühren und sofort servieren.
Die Wurst aus der Pfanne nehmen in Scheiben schneiden. Die Wurstscheiben wieder in den Wein reinrühren und sofort servieren.
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