Henglein
Rama Cremefine
| Leichte Thunfischbutter zum Grillen aufs Brot
| 1 Dose | Thunfisch, abgetropft, evtl. auch 2 |
| 3 EL | Tomatenmark |
| 1 Becher | Frischkäse |
| 1 | Salatgurke(n), geschält |
| 15 Blätter | Basilikum |
| 250 g | Butter |
| Salz und Pfeffer, gewürzter | |
| Chilipulver | |
| 5 | Tomate(n), getrocknete, zerkleinert (optional) |
Zubereitung
Die Butter weich werden lassen.
Die Gurke entkernen und in ganz kleine Stücke schneiden, die Basilikumblätter zerkleinern und den Thunfisch klein zerpflücken, alles in eine Schüssel geben und mit der Butter vermengen. Tomatenmark und Frischkäse, nach Belieben auch die getrockneten Tomaten mit einarbeiten und mit Salz, reichlich Pfeffer und Chili abschmecken.
Schmeckt perfekt auf Brot vom Grill.
Die Gurke entkernen und in ganz kleine Stücke schneiden, die Basilikumblätter zerkleinern und den Thunfisch klein zerpflücken, alles in eine Schüssel geben und mit der Butter vermengen. Tomatenmark und Frischkäse, nach Belieben auch die getrockneten Tomaten mit einarbeiten und mit Salz, reichlich Pfeffer und Chili abschmecken.
Schmeckt perfekt auf Brot vom Grill.
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Schmeckt wirklich perfekt auf Röstbrot.Da braucht man fast nichts anderes.
LG Jochen
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