Henglein
Rama Cremefine
| Kloßwaffeln
aus Kloßteig
)
| ½ Pck. | Teig (Kloßteig aus Kühlregal) |
| 1 | Ei(er), (oder Sojamehl + Wasser als Eiersatz) |
| Sojamilch | |
| Rohrzucker |
Zubereitung
Teig reicht für ca. 2-3 Waffeln.
Kloßteig mit Ei verquirlen und etwas Soja-Milch hinzufügen (damit gerade noch gießfähiger Teig entsteht) und nach Belieben süßen. In das Waffeleisen füllen und goldbraun backen.
Mit Fruchtmus, Vanille-Sauce, Schoko-Sauce oder Puderzucker servieren.
Kloßteig mit Ei verquirlen und etwas Soja-Milch hinzufügen (damit gerade noch gießfähiger Teig entsteht) und nach Belieben süßen. In das Waffeleisen füllen und goldbraun backen.
Mit Fruchtmus, Vanille-Sauce, Schoko-Sauce oder Puderzucker servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
anniroc 
sagt:
sagt: 15.10.2008 15:36
Hmm....das ist wirklich seltsam. Bei mir sind die Waffeln weder klitschig noch roh wenn ich sie mache... Vielleicht habt ihr sie einfach nicht lange genug im Waffeleisen gebacken?? Sie brauchen schon eine gewisse Zeit ;) Ist aber auch nur eine Vermutung.
Und wenn man sie mit genügend Rohrzucker süßt, dann geben sie auch eine super Süßspeise mit Apfelmus ab.
Tut mir leid, dass es nicht eurem Geschmack entsprochen habt. Die Variante mit dem Fleisch ist natürlich auch möglich, aber da ich Vegetarier bin sicher nichts für mich.
LG
anniroc
Und wenn man sie mit genügend Rohrzucker süßt, dann geben sie auch eine super Süßspeise mit Apfelmus ab.
Tut mir leid, dass es nicht eurem Geschmack entsprochen habt. Die Variante mit dem Fleisch ist natürlich auch möglich, aber da ich Vegetarier bin sicher nichts für mich.
LG
anniroc
Buschwindröschen 
sagt:
sagt: 15.10.2011 13:21
Hallo!
Ich habe gestern eine herzhafte Version des Rezepts mit Frühlingszwiebeln und Parmesan ausprobiert.
War lecker, allerdings hatte ich auch bei den ersten Waffeln das Problem, dass sie innen noch klitschig waren, obwohl das Waffeleisen schon auf höchster Stufe stand. Später habe ich dann pro Waffel zwei Backdurchgänge auf höchste Stufe gemacht, dann waren sie innen auch gut. Außes waren sie dann allerdings oft etwas trocken...
Ein einfaches, schnelles Gericht zur Resteverwertung, zu dem man sicher gut noch weitere Varianten machen kann.
VG,
Buschwindröschen
Ich habe gestern eine herzhafte Version des Rezepts mit Frühlingszwiebeln und Parmesan ausprobiert.
War lecker, allerdings hatte ich auch bei den ersten Waffeln das Problem, dass sie innen noch klitschig waren, obwohl das Waffeleisen schon auf höchster Stufe stand. Später habe ich dann pro Waffel zwei Backdurchgänge auf höchste Stufe gemacht, dann waren sie innen auch gut. Außes waren sie dann allerdings oft etwas trocken...
Ein einfaches, schnelles Gericht zur Resteverwertung, zu dem man sicher gut noch weitere Varianten machen kann.
VG,
Buschwindröschen
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weil sich das Rezept so ungewöhnlich und einfach anhört, habe ich es heute ausprobiert. Leider hat es uns überhaupt nicht geschmeckt. Die Konsitenz der fertigen Waffeln (es waren 9 Stück!) war irgendwie klitschig und innen noch roh. Das gehört vielleicht so, aber unser Fall ist es nicht. Darum leider nur 2 Sterne. Ausbaufähig darum, weil ich es mir vielleicht als herzhafte Waffeln gut vorstellen könnte. Mit Zwiebeln, Speck und Käse würzig abgeschmeckt zu Schweinbraten.
LG Bettina
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