Henglein
Rama Cremefine
| Edelpilzkäse - Dip
mit Gemüsesticks
| 80 g | Edelpilzkäse |
| 80 g | Quark |
| etwas | Zitronensaft |
| etwas | Salz und Pfeffer |
| Für das Gemüse: | |
| 1 m.-große | Möhre(n) |
| ½ | Salatgurke(n) |
| 1 kleiner | Kohlrabi |
| 1 kleiner | Staudensellerie |
Zubereitung
Edelpilzkäse in Würfel schneiden, mit dem Quark vermengen und mit dem Pürierstab oder im Mixer pürieren. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
Für die Gemüsesticks:
Gemüse waschen, rüsten, schälen und in 10cm lange und 1cm dicke Stifte schneiden. In eine Schale dekorativ stellen oder auf einer Platte legen und mit dem Dip servieren.
Tipp:
Der Dip schmeckt auch als Brotaufstrich.
Für die Gemüsesticks:
Gemüse waschen, rüsten, schälen und in 10cm lange und 1cm dicke Stifte schneiden. In eine Schale dekorativ stellen oder auf einer Platte legen und mit dem Dip servieren.
Tipp:
Der Dip schmeckt auch als Brotaufstrich.
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