Couscous - Salat mit Staudensellerie und Shrimps

Zutaten für Portionen

1 Tasse Couscous
300 g Shrimps, gegarte
300 g Staudensellerie
3 große Frühlingszwiebel(n)
2  Knoblauchzehe(n)
2 Stiel/e Dill
1 Stiel/e Petersilie
3 EL Olivenöl
3 EL Balsamico
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Den Couscous nach Packungsanleitung zubereiten, kurz mit kaltem Wasser in einem Sieb abschrecken.

Staudensellerie und Kräuter waschen, putzen und klein schneiden, Zwiebel und Knoblauch fein hacken.

Alle Zutaten mit den Shrimps in eine Schüssel geben, mit Essig und Öl vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 06.10.08
Rezept-Statistiken: 5.269 (93)* gelesen
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Mood_Re Tellerwäscher


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