Henglein
Rama Cremefine
| Süßes Portugiesisches Osterbrot
für den Brotbackautomaten
)
| 3 | Ei(er) |
| 120 ml | Milch |
| 3 EL | Butter |
| 4 ½ EL | Zucker |
| ¾ TL | Salz |
| 7 Tropfen | Buttervanille-Aroma |
| 1 EL | Zitrone(n) - Schale, abgerieben |
| ¾ TL | Muskat, abgerieben |
| 420 g | Mehl, Typ 405 |
| 2 ¼ TL | Hefe (Trockenhefe) |
Zubereitung
Die Zutaten der Reihe nach in den Brotbäcker geben. Das Programm für Weißbrot oder Süßes wählen, Bräunungsstufe: hell, Größe: Mittel bzw. 750 g.
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Kommentare anderer Nutzer
michaela36 
sagt:
sagt: 06.02.2005 22:40
hallo
hört sich klasse an dein brot nur eine frage nimmst du normale El,oder diese vom brotbäcker die dazu gehören.
liebe grüße michaela
hört sich klasse an dein brot nur eine frage nimmst du normale El,oder diese vom brotbäcker die dazu gehören.
liebe grüße michaela
25.02.2005 07:25
Hallo Michaela,
ich habe "normale" EL bzw. TL verwendet.
LG imar
ich habe "normale" EL bzw. TL verwendet.
LG imar
mrsasterix 
sagt:
sagt: 21.03.2005 21:45
Hi imar!
So ein Rezept habe ich schon lange gesucht.
Super einfach, schnell und macht kaum Arbeit.
Ich habe die EL und TL, die zum Brotbäcker mit dazu gehören genommen.
Das Brot ist super aufgegangen, ist schön locker und schmeckt ausgezeichnet.
LG
mrsasterix
So ein Rezept habe ich schon lange gesucht.
Super einfach, schnell und macht kaum Arbeit.
Ich habe die EL und TL, die zum Brotbäcker mit dazu gehören genommen.
Das Brot ist super aufgegangen, ist schön locker und schmeckt ausgezeichnet.
LG
mrsasterix
Melzersimone
sagt:
sagt: 24.01.2009 13:47
ich backe das brot immer wieder! allerdings nehm ich etwas weniger muskat. und weil ich heut kein buttervanillearoma mehr hatte hab ich vanillezucker genommen. schmeckt auch gut.
ich hab es auch schon mal abgewandelt und eine tasse rosinen mit gebacken...kurzum: für meine familie ist dieses rezept ein lieblingsstück!
ich hab es auch schon mal abgewandelt und eine tasse rosinen mit gebacken...kurzum: für meine familie ist dieses rezept ein lieblingsstück!
nesch73
sagt:
sagt: 30.07.2009 15:13
Ich habe es letztens zum Frühstück mit Eltern und Schwiegereltern gebacken. Es hat allen sehr gut geschmeckt.
Vielen Dank!
Gruß
Susanne
Vielen Dank!
Gruß
Susanne
Oleanna 
sagt:
sagt: 09.10.2009 14:10
Man, ist das ein Brot! Die Muskatnuss machts - alle sind begeistert! Einfach, schnell, lecker!
Danke fürs Rezept!
LG -Oleanna!!!!!!!!!!!
Danke fürs Rezept!
LG -Oleanna!!!!!!!!!!!
dsara 
sagt:
sagt: 03.06.2011 22:36
Hallo!
Hat uns allen gut geschmeckt. Habe mich ausnahmsweise genaus an das Rezept gehalten.
Schöne Grüße
Hat uns allen gut geschmeckt. Habe mich ausnahmsweise genaus an das Rezept gehalten.
Schöne Grüße
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ich habe das Rezept gestern ausprobiert und das Brot ist toll geworden! Schön fluffig innen und geschmacklich absolut super! Beim nächsten Mal werde ich aber wahrscheinlich noch Mandeln oder gehackte Nüsse hinzufügen.
Vielleicht auch noch Rosinen.
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