Wintersalat mit Birne

 schmeckt auch zu anderen Jahreszeiten

Zutaten für Portionen

¼  Chinakohl
2  Birne(n)
1 kl. Dose/n Sauerkraut
  Für das Dressing:
1 Becher Crème fraîche
1 Becher saure Sahne
 etwas Schlagsahne
  Zucker
 etwas Zitronensaft
  Pfeffer

Zubereitung

Chinakohl und Birnen putzen und in Streifen schneiden. Sauerkraut abgießen, lockern (ggf. klein schneiden) und mit dem Kohl und den Birnen vermischen.

Die übrigen Zutaten miteinander verrühren zum Gemüse geben und gut durchziehen lassen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 05.10.08
Rezept-Statistiken: 4.469 (23)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

freches_binchen Kaltmamsell


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