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Paprikasalat
Zutaten
| 6 | Paprikaschote(n), rot, gebraten |
| 3 | Tomate(n) |
| 150 g | Haferflocken, eingeweichte |
| 3 EL | Zitronensaft |
| 2 EL | Olivenöl |
| 10 Blatt | Basilikum, frisch gehackt |
| 1 Prise | Majoran |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Haferflocken mit 6 EL Wassern einweichen.
Paprikaschoten und Tomaten im Ganzen anbraten, die Haut abziehen und klein schneiden.
Erkaltete Haferflocken mit dem Gemüse und den restlichen Zutaten vermengen, abschmecken. Fertig
Paprikaschoten und Tomaten im Ganzen anbraten, die Haut abziehen und klein schneiden.
Erkaltete Haferflocken mit dem Gemüse und den restlichen Zutaten vermengen, abschmecken. Fertig
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