Pikante Suppe mit Letscho



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Zutaten für Portionen

1 große Zwiebel(n)
500 g Hackfleisch
1 Glas Letscho
1 Dose Champignons
1 Dose Bohnen, grüne (Schnittbohnen)
500 ml Tomatenketchup
1 Becher Sahne
  Salz und Pfeffer
  Paprikapulver
  Bohnenkraut
  Öl

Zubereitung

Die klein gehackte Zwiebel mit dem Hackfleisch in Öl braten, bis das Hackfleisch krümelig ist. Das Letscho dazu geben, ebenso die Pilze und die Bohnen (beides mit Saft) sowie das Tomatenketchup und gehacktes Bohnenkraut. Wenn die Suppe zu dick ist, mit etwas Fleischbrühe verdünnen.

Alles ca. 20 Minuten kochen, dann mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken und die Sahne einrühren. Noch ein paar Minuten köcheln lassen, dann servieren.

Dazu schmeckt herzhaftes Knoblauch-Baguette am besten.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 05.10.08
Rezept-Statistiken: 10.937 (160)* gelesen
78 (2)* gespeichert
544 (10)* gedruckt
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

kastl Chefkoch


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1.650 Beiträge (ø0,9/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Goettin Tellerwäscher sagt:  
09.08.2010 10:03
Sehr lecker und einfach zuzubereiten. Ich habe die Suppe gestern gekocht. Mein Mann (Koch) war erst skeptisch wegen des Letscho's, ab er es hat auch ihm geschmeckt. Eine Abwandlung war, dass ich die Suppe ohne Tomatenketchup gekocht habe, da ich das völlig überlesen und nicht im Haus hatte.

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