Henglein
Rama Cremefine
| Schneller Spinat - Lachs - Topf mit Gnocchi
in der Mikrowelle zubereitet
)
| 450 g | Blattspinat, tiefgekühlter, aufgetaut & ausgedrückt |
| 400 g | Gnocchi, frische (aus dem Kühlregal) |
| 100 ml | Sahne, (oder fettarmer Ersatz) |
| 150 g | Crème fraîche mit Kräutern |
| 200 g | Lachs, geräucert, (in Scheiben) |
| ½ | Zwiebel(n), gewürfelt |
| Pfeffer | |
| wenig | Salz |
| evtl. | Pinienkerne, geröstet |
Zubereitung
Lachsscheiben in Streifen schneiden.
Alle Zutaten ohne Fisch vermengen und zusammen 5 Minuten bei 600 Watt abgedeckt garen, dann Lachsstreifen untermengen.
Weitere 3-4 Minuten mit Deckel garen.
TIPPS: Spinat entweder mehrere Stunden bei Raumtemperatur oder
15 Min. bei 180 Watt auftauen und anschließend 5 Min. ruhen lassen.
Das Gericht lässt sich sehr gut im Ultra Plus 3l von Tupperware zubereiten (alternativ geht natürlich auch jedes andere Mikrowellen-Geschirr).
Geröstete Pinienkerne schmecken sehr gut dazu, werden vor dem Servieren darüber gestreut.
Alle Zutaten ohne Fisch vermengen und zusammen 5 Minuten bei 600 Watt abgedeckt garen, dann Lachsstreifen untermengen.
Weitere 3-4 Minuten mit Deckel garen.
TIPPS: Spinat entweder mehrere Stunden bei Raumtemperatur oder
15 Min. bei 180 Watt auftauen und anschließend 5 Min. ruhen lassen.
Das Gericht lässt sich sehr gut im Ultra Plus 3l von Tupperware zubereiten (alternativ geht natürlich auch jedes andere Mikrowellen-Geschirr).
Geröstete Pinienkerne schmecken sehr gut dazu, werden vor dem Servieren darüber gestreut.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
28.09.2010 13:41
jauchzerle 
sagt:
sagt: 18.10.2011 18:53
Habe ich letzte Woche gekocht, war sehr lecker !!
Habe die Pinienkerne weg gelassen und mit Muskat und ordentlich Pfeffer gewürzt. Ein bisschen Instantbrühe oder Fond sorgt für runden Geschmack.
Danke dafür
Habe die Pinienkerne weg gelassen und mit Muskat und ordentlich Pfeffer gewürzt. Ein bisschen Instantbrühe oder Fond sorgt für runden Geschmack.
Danke dafür
Lilly271
sagt:
sagt: 09.02.2012 21:52
Sehr, sehr gut, sehr schnell, sehr lecker - rundum ein tolles Rezept! Vielen Dank!
der Spinat-Lachs-Topf ist wirklich schnell gemacht und hat uns sehr lecker geschmeckt. Es wird ihn bestimmt wieder geben.
Vielen Dank für das Rezept!
Liebe Grüße
Froeschlein
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten