Radieschen - Creme

Ein super Dip, ideal als Beilage zu Brot und Gegrilltem

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Zutaten für Portionen

250 g Magerquark
1 Becher Schmand
1 Bund Radieschen, fein geraspelte
1 kleine Zwiebel(n), ganz fein gehackte
1 Bund Schnittlauch, ganz fein gehackte
 etwas Salz und Pfeffer

Zubereitung

Bis auf die Radieschen alle weiteren Zutaten gut miteinander vermischen.

Die geraspelten Radieschen ausdrücken und erst eine Viertelstunde vor dem Servieren untermischen.

Köstlich zu frischem Brot.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 05.10.08
Rezept-Statistiken: 13.669 (806)* gelesen
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Verfasser:

blauerkoala Tellerwäscher


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Kommentare anderer Nutzer

Probier-mal Kartoffelschäler sagt:  
21.02.2009 12:44
Hilfreicher Kommentar:

Hallo!
Schmeckt frisch und lecker! Bei mir musste allerdings Petersilie herhalten. Hab auch von der Menge etwas weniger gemacht, wir sind nur zu zweit. Auch der Tipp mit dem Ausdrücken war gut, dann wird es nicht so wässrig. Danke!
Gruß.

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blauerkoala Tellerwäscher sagt:  
25.02.2009 16:41
Hallöchen,

danke für die Mitteilung. Ich werde es dann auch mal mit Petersilie versuchen.
Meistens mache ich diese Creme zum Grillen. Und wenn unsere beiden Söhne mit Freundinnen da sind, geht davon schon eine Menge weg.
Dann wünsche ich weiterhin guten Appetit.

Gruss Birgitt

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Maleila Chefkoch sagt:  
17.04.2009 20:44
Hilfreicher Kommentar:

Ich habe anstatt Schmand etwas Frischkäse und Magerjoghurt genommen, Schmand hatte ich keinen da. Das hat auch gut zum Quark gepasst und hat uns sehr gut geschmeckt.

Wir haben es als Dip zu Zucchinipuffern gegessen.

Vielen Dank für das Rezept.

Viele Grüße,
Maleila

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birthe1972 Tellerwäscher sagt:  
08.08.2009 12:08
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Hallo,

hatte Kräuter-Creme frech und Speisequark im Kühlschrank, dazu gab es Steak und noch warmes Brot.

Einfach super lecker. Wir waren beide begeistert. Gibt es sicher mal wieder.

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