Henglein
Rama Cremefine
| Eierlikör-Gugelhupf
)
| 250 g | Puderzucker |
| 5 | Ei(er) |
| 2 Pkt. | Vanillezucker |
| ¼ Liter | Öl |
| ¼ Liter | Eierlikör |
| 125 g | Mehl |
| 125 g | Speisestärke |
| 1 Pkt. | Backpulver |
Zubereitung
Puderzucker sieben. Eier und Vanillezucker schaumig schlagen, Puderzucker unter Rühren zugeben. Öl und Eierlikör langsam zugeben und verrühren. Mehl, Speisestärke und Backpulver mischen, darübersieben und unterheben. In eine Gugelhupfform geben und bei 175°C ca. eineinhalb Stunden backen. Fertigen Kuchen nach dem Backen aus der Form stürzen, abkühlen lassen, mit Kuvertüre oder Puderzucker überziehen.
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Kommentare anderer Nutzer
11.01.2004 06:15
tolles Rezept,sauguat
LG Grete
LG Grete
08.02.2004 14:45
Der ist wirklich sehr schön fluffig geworden - prima!!!
Grüßchen
Rince
Grüßchen
Rince
16.04.2004 11:43
schnell -> einfach -> flaumig -> ein GEDICHT!
gibt es bei uns jetzt auf allgemeinem Wunsch sehr oft.
Liebe Grüße
Whooly
gibt es bei uns jetzt auf allgemeinem Wunsch sehr oft.
Liebe Grüße
Whooly
bella_boella 
sagt:
sagt: 16.04.2004 22:49
Wir fanden ihn auch sehr gut, und (weil ich ihn vor Ostern gemacht hatte und es da sonst ständig was zu futtern gab) er hielt sich 5 Tage und schmeckte immer noch gut!
Liebe Grüße, Eva
Liebe Grüße, Eva
frechesfruechtchen 
sagt:
sagt: 27.06.2004 17:58
Hallöchen,
an anderer Stelle gibt es das ähnliche Rezept mit dem Vorschlag, den Kuchen statt mit Eierlikör mit Baileys zu machen. Habe ich ausprobiert und kann es nur weiterempfehlen.
Als Glasur habe ich ein paar Esslöffel Baileys mit einem Esslöffel Öl und Puderzucker vermischt. Als Deko gab es Schokostreusel.
Wenn das Foto akzeptiert wurde, könnt ihr es auch ja ansehen.
P.S. Mit meiner Glasur ist der Kuchen allerdings nicht mehr kindertauglich;-))
an anderer Stelle gibt es das ähnliche Rezept mit dem Vorschlag, den Kuchen statt mit Eierlikör mit Baileys zu machen. Habe ich ausprobiert und kann es nur weiterempfehlen.
Als Glasur habe ich ein paar Esslöffel Baileys mit einem Esslöffel Öl und Puderzucker vermischt. Als Deko gab es Schokostreusel.
Wenn das Foto akzeptiert wurde, könnt ihr es auch ja ansehen.
P.S. Mit meiner Glasur ist der Kuchen allerdings nicht mehr kindertauglich;-))
Babs77
sagt:
sagt: 15.10.2004 16:38
hallo,
danke für dieses rezept! superlecker und total flaumig!
ich hab beim teigreste-ausschlecken fast einen kleinen schwipps bekommen :-)))
lg aus österreich
barbara
danke für dieses rezept! superlecker und total flaumig!
ich hab beim teigreste-ausschlecken fast einen kleinen schwipps bekommen :-)))
lg aus österreich
barbara
18.03.2005 13:39
Hilfreicher Kommentar:
Danke für das tolle Rezept,
Backzeit hat bei mir eine Stunde gereicht. Kuchen ist wunderschön hoch geworden und schmeckt klasse. Den gibt es sicher wieder!
Backzeit hat bei mir eine Stunde gereicht. Kuchen ist wunderschön hoch geworden und schmeckt klasse. Den gibt es sicher wieder!
Goldklos
sagt:
sagt: 14.04.2006 19:47
Hoher Sabberfaktor bei diesem Gugelhupf!
Ein Schüsschen mehr Eierlikör, bei der Zubereitung auch noch mal ein bischen genascht....
Also wirklich echt lecker!
Alles perfekt!
Besten Gruß aus Bremen
Regina
Ein Schüsschen mehr Eierlikör, bei der Zubereitung auch noch mal ein bischen genascht....
Also wirklich echt lecker!
Alles perfekt!
Besten Gruß aus Bremen
Regina
@nja 
sagt:
sagt: 29.10.2006 15:09
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Meike,
das Rezept kannte ich, hatte ich aber verbummelt. Bin auch nicht der Back-Experte, daher brav nach deinen Vorgaben rangegangen.
Aber Hilde11 hat Recht, 1 Stunde hätte vollkommen gereicht, nach 1 1/2 h war der Kuchen nur noch trocken und viel zu dunkel trotz abdecken. Also leider nix mit super saftig.
Wollte ihn eigentlich zum Geburtstag von meinem Schwiegervater mitbringen, aber das hatte sich natürlich erledigt. Der Kuchen ist in die Tonne gewandert + wir eben ohne hinmarschiert :-((( Egal, gab genug Kuchen, aber geärgert hab ich mich schon.
Werd das Rezept auf jeden Fall nochmal machen, aber eben mit
1 STUNDE BACKZEIT!!!!!!!!!!!!!
Trotzdem
liebe Grüße
Anja ;-)
das Rezept kannte ich, hatte ich aber verbummelt. Bin auch nicht der Back-Experte, daher brav nach deinen Vorgaben rangegangen.
Aber Hilde11 hat Recht, 1 Stunde hätte vollkommen gereicht, nach 1 1/2 h war der Kuchen nur noch trocken und viel zu dunkel trotz abdecken. Also leider nix mit super saftig.
Wollte ihn eigentlich zum Geburtstag von meinem Schwiegervater mitbringen, aber das hatte sich natürlich erledigt. Der Kuchen ist in die Tonne gewandert + wir eben ohne hinmarschiert :-((( Egal, gab genug Kuchen, aber geärgert hab ich mich schon.
Werd das Rezept auf jeden Fall nochmal machen, aber eben mit
1 STUNDE BACKZEIT!!!!!!!!!!!!!
Trotzdem
liebe Grüße
Anja ;-)
15.01.2007 10:59
Sehr lecker, locker und fluffig! Habe einen Überzug aus weißer Schokolade und Eierlikör gemacht, rundete alles noch ein bißchen ab. Als Backzeit reichte eine Stunde.
nleodolter 
sagt:
sagt: 05.01.2008 17:06
Hallo!
Ich habe heute den Kuchen gebacken er schmeckt allen sehr gut und ist auch sehr flaumig geworden! Das einzige was mich etwas stört das er so süß ist mir ist es etwas zu süß aber den anderen schmeckt er vorzüglich!
Grüße nleodolter
Ich habe heute den Kuchen gebacken er schmeckt allen sehr gut und ist auch sehr flaumig geworden! Das einzige was mich etwas stört das er so süß ist mir ist es etwas zu süß aber den anderen schmeckt er vorzüglich!
Grüße nleodolter
kats1982
sagt:
sagt: 27.05.2008 08:05
Hallo.
Der Kuchen hört sich total lecker an und so sieht er auf dem Bild auch echt aus. Ich finde das immer ziemlich praktisch, wenn man zu dem Rezept auch ein Bild hat. Dann kann man sich den Kuchen einfach besser vorstellen.
Ich habe noch eine Frage. Momentan ist Rhabarberzeit und ich überlege den Kuchen zu backen mit Rhabarber. Bin mir nur nicht sicher ob ich den Rhabarber in irgendwas wälzen sollte, wie bei Kirschen, damit sie nicht sinken oder ob ich da nichts machen bräuchte.
Wenn der Kuchen sehr saftig ist, könnte der Rhabarber ziemlich nach unten sinken, das wäre dann auch schade.
Danke für eure Hilfe.
LG kats1982
Der Kuchen hört sich total lecker an und so sieht er auf dem Bild auch echt aus. Ich finde das immer ziemlich praktisch, wenn man zu dem Rezept auch ein Bild hat. Dann kann man sich den Kuchen einfach besser vorstellen.
Ich habe noch eine Frage. Momentan ist Rhabarberzeit und ich überlege den Kuchen zu backen mit Rhabarber. Bin mir nur nicht sicher ob ich den Rhabarber in irgendwas wälzen sollte, wie bei Kirschen, damit sie nicht sinken oder ob ich da nichts machen bräuchte.
Wenn der Kuchen sehr saftig ist, könnte der Rhabarber ziemlich nach unten sinken, das wäre dann auch schade.
Danke für eure Hilfe.
LG kats1982
käsespätzle 
sagt:
sagt: 08.06.2008 12:18
Hallo,
ich hatte nur noch 1/8 l neutrales Öl da und hab den Kuchen eben mit der Menge gebacken. Im Ofen war er genau 1 Stunde und hat die Stäbchenprobe bestanden. Er ist schön hoch und fluffig geworden.
LG
käsespätzle
ich hatte nur noch 1/8 l neutrales Öl da und hab den Kuchen eben mit der Menge gebacken. Im Ofen war er genau 1 Stunde und hat die Stäbchenprobe bestanden. Er ist schön hoch und fluffig geworden.
LG
käsespätzle
Jeanette42 
sagt:
sagt: 22.06.2008 21:39
Hallo,
Perfekter Kuchen, war skeptisch wegen dem Eierlikör, mögen wir nicht so.
Man hat ihn nicht geschmeckt, nach 2 Tagen war der Kuchen samt krümel
weg :-)))
Grüße
Jeanette
Perfekter Kuchen, war skeptisch wegen dem Eierlikör, mögen wir nicht so.
Man hat ihn nicht geschmeckt, nach 2 Tagen war der Kuchen samt krümel
weg :-)))
Grüße
Jeanette
heresbach
sagt:
sagt: 20.11.2008 15:03
Sehr saftig und lecker und auch sehr schnell gemacht.. DAnke heresbach
coroco
sagt:
sagt: 31.07.2009 11:40
Hallo,
ich gieße den Teig auf ein Backblech und backe ihn ca. 30 min. Bei 175 ° Umluft. -Stäbchenprobe-
nach dem auskühlen belege ich ihn mit frischen Obst-Tortenguß drüber und dazu Vanillesahne.
Einfach nur Lecker !!!!!!!!!!!!
Gruß Conny
ich gieße den Teig auf ein Backblech und backe ihn ca. 30 min. Bei 175 ° Umluft. -Stäbchenprobe-
nach dem auskühlen belege ich ihn mit frischen Obst-Tortenguß drüber und dazu Vanillesahne.
Einfach nur Lecker !!!!!!!!!!!!
Gruß Conny
Graselfe
sagt:
sagt: 04.11.2009 08:36
Hallo
Also ich muß leider sagen: Vorsicht, Suchtgefahr!!!
Das ist ein einfach unglaublich leckeres Rezept. Danke, das wir teilhaben dürfen!
LG Graselfe
Also ich muß leider sagen: Vorsicht, Suchtgefahr!!!
Das ist ein einfach unglaublich leckeres Rezept. Danke, das wir teilhaben dürfen!
LG Graselfe
30.11.2009 11:13
Hallo Meike,
sehr sehr leckerer Kuchen, er wurde nach 1 Stunde Backzeit fluffig und super saftig!!
Vielen Dank für das Rezept und liebe Grüße
Petra
sehr sehr leckerer Kuchen, er wurde nach 1 Stunde Backzeit fluffig und super saftig!!
Vielen Dank für das Rezept und liebe Grüße
Petra
drosselhof
sagt:
sagt: 02.12.2009 08:06
Ein toller Kuchen. Schnell, einfach, mal eben nebenbei gezaubert und alle sind begeistert! Stelle ein Bild dazu mit etwas weihnachtlicher Deko!
Vielen, vielen Dank für das Rezept!
Viola
Vielen, vielen Dank für das Rezept!
Viola
Bad-Maxime
sagt:
sagt: 08.04.2010 12:19
Hallo Meike
Habe Deinen kuchen auch nachgebacken!
Er ist wunderbar hochgegangen und war nach einer Stunde Backzeit sehr saftig!
Ich denke 1,5 Stunden hätte der Kuchen nicht überlebt!
Habe Deinen kuchen auch nachgebacken!
Er ist wunderbar hochgegangen und war nach einer Stunde Backzeit sehr saftig!
Ich denke 1,5 Stunden hätte der Kuchen nicht überlebt!
30.07.2010 21:26
Hallo,
dieser Kuchen ist soooo lecker und immer schnell gemacht.
habe auch ein Foto eingestellt. Das mit der Deko habe ich mal im Fernsehen entdeckt und kam bei den Gästen super an.
LG Petra
dieser Kuchen ist soooo lecker und immer schnell gemacht.
habe auch ein Foto eingestellt. Das mit der Deko habe ich mal im Fernsehen entdeckt und kam bei den Gästen super an.
LG Petra
snoopy171083 
sagt:
sagt: 14.09.2010 09:51
Ein ganz, ganz tolles Rezept!
Auch ich hatte den Kuchen nur 1 Stunde im Ofen und das Ergebnis war ein extrem fluffiger, saftiger Gugelhupf mit einem wunderbar feinen Eierlikör-Geschmack.
Mir persönlich war er ein bisschen zu süß (ich würde beim nächsten Mal 175-200g Zucker nehmen), aber alle anderen fanden ihn so perfekt.
Fotos sind unterwegs...
LG
Snoopy
Auch ich hatte den Kuchen nur 1 Stunde im Ofen und das Ergebnis war ein extrem fluffiger, saftiger Gugelhupf mit einem wunderbar feinen Eierlikör-Geschmack.
Mir persönlich war er ein bisschen zu süß (ich würde beim nächsten Mal 175-200g Zucker nehmen), aber alle anderen fanden ihn so perfekt.
Fotos sind unterwegs...
LG
Snoopy
feneberg1106
sagt:
sagt: 08.03.2011 20:11
Hallo,
habe für ein Fußball-Turnier einen schnellen Kuchen gesucht und gefunden. Sehr schnell gemacht und als ich später meine Kuchenform abholte, war ein großteil des Kuchens schon verkauft.
Dank der Kommentare, habe ich auch die Backzeit auf 1 h verkürzt. War ausreichen.
Schöne Grüße aus München,
Manuela
habe für ein Fußball-Turnier einen schnellen Kuchen gesucht und gefunden. Sehr schnell gemacht und als ich später meine Kuchenform abholte, war ein großteil des Kuchens schon verkauft.
Dank der Kommentare, habe ich auch die Backzeit auf 1 h verkürzt. War ausreichen.
Schöne Grüße aus München,
Manuela
chipsy1711
sagt:
sagt: 09.01.2012 22:40
Hallo,
muss man soviel Puderzucker nehmen - geht das auch mit 100 g?
Danke
muss man soviel Puderzucker nehmen - geht das auch mit 100 g?
Danke
Me-Marijka
sagt:
sagt: 15.02.2012 17:21
Das ist mein "Notfall"-Kuchen. Wenn Gäste sich kurzfristig angemeldet haben und zeitlich nichts anderes mehr möglich ist, wird dieser Kuchen gemacht. Schmeckt allen sehr gut und geht superschnell. Die Zutaten wie Puderzucker und Eierlikör habe ich extra für diesen Kuchen immer auf Vorrat zuhause :)
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Bei diesem Rezept geht der Kuchen sehr stark auf! Ich hatte schon Bedenken, daß mein Backofen zu klein wird ;-)
Liebe Grüße
Tina
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