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Vanillepudding mal ganz anders
Zutaten
| 2 Pck. | Puddingpulver, Vanille |
| 250 g | Erdbeeren oder Himbeeren, TK |
| 150 g | Puderzucker |
| 4 EL | Batida de Coco |
| 1/2 | Zitrone(n), den Saft |
| Zucker, für den Pudding | |
| Milch, für den Pudding |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Ein Geschirrtuch fest zusammenrollen und es in einer Auflaufform mittig platzieren.
Whisky- oder kleine (45 ml-) Einmachgläser in einem 45 Grad Winkel anlehnen.
Pudding nach Packungsvorschrift kochen und in die Gläser füllen. Die Masse liegt nun schräg im Glas. Dann erkalten lassen.
Für die Erdbeerkaltschale die Erdbeeren zusammen mit dem Puderzucker, dem Zitronensaft und dem Batida pürieren. Wenn der Pudding fest geworden ist, die Gläser aufstellen und die andere Hälfte mit der Kaltschale befüllen.
Schmeckt gut und sieht irre aus. Das Ganze kann man auch mit Panna Cotta oder anderen gelatinehaltigen Desserts machen.
Whisky- oder kleine (45 ml-) Einmachgläser in einem 45 Grad Winkel anlehnen.
Pudding nach Packungsvorschrift kochen und in die Gläser füllen. Die Masse liegt nun schräg im Glas. Dann erkalten lassen.
Für die Erdbeerkaltschale die Erdbeeren zusammen mit dem Puderzucker, dem Zitronensaft und dem Batida pürieren. Wenn der Pudding fest geworden ist, die Gläser aufstellen und die andere Hälfte mit der Kaltschale befüllen.
Schmeckt gut und sieht irre aus. Das Ganze kann man auch mit Panna Cotta oder anderen gelatinehaltigen Desserts machen.
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