Einfacher Spaghettisalat

500 g	Spaghetti
1	Paprikaschote(n), rote
1	Paprikaschote(n), grüne
1	Paprikaschote(n), gelbe
2 Stange/n	Porree
1 Glas	Mayonnaise
1 TL	Cayennepfeffer
½ TL	Salz
2 EL	Essig
2 EL	Zucker
2 EL	Gewürzmischung (Chinagewürz)
2 EL	Sojasauce

Zubereitung

Die Spaghetti 1-mal oder 2-mal durchbrechen und nach Packungsanweisung bissfest kochen.

Die Paprikaschoten putzen und würfeln. Den Porree putzen und in halbe Ringe schneiden.

Für das Dressing die Mayonnaise mit Cayennepfeffer, Salz, Essig, Zucker, Chinagewürz und Sojasauce vermengen (Vorsicht mit dem Cayennepfeffer und der Sojasauce, bitte nach eigenem Geschmack würzen - Geschmäcker sind verschieden).

Dann die Spaghetti mit Paprikaschoten, dem Porree und dem Dressing vermengen.

Wenn man den Salat etwas ziehen lässt, schmeckt er noch mal so gut.

Tipp: Wer mag, kann auch noch nach Belieben Mais oder Erbsen zugeben.

Arbeitszeit:	ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	05.10.08
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