Henglein
Rama Cremefine
| Knusperchen
)
| 200 g | Butter |
| 150 g | Zucker |
| 200 g | Zucker, brauner |
| 2 | Ei(er) |
| 1 TL | Vanillezucker |
| ¼ TL | Salz |
| 300 g | Mehl |
| ½ Pck. | Backpulver |
| 75 g | Haferflocken, kernige |
| 75 g | Kokosraspel |
| n. B. | Kuvertüre oder Streusel zum Garnieren |
Zubereitung
Die weiche Butter, Zucker und Eier schaumig rühren. Mehl und Backpulver mischen und unterheben. Zum Schluss Haferflocken und Kokosraspeln hinzufügen. Mit 2 Teelöffeln Häufchen mit Abstand auf ein Backblech setzen und ca. 9 - 10 Minuten bei 160° Umluft backen. Wer möchte, kann die Plätzchen halb in Kuvertüre tauchen oder mit Streuseln dekorieren. Das Rezept ergibt ca. 4 Backbleche / 75 Kekse.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
07.05.2003 21:26
Hallo, laquiole!
Freut mich, daß Dir die Lieblingsplätzchen meiner Tochter schmecken. Die Idee mit den Mandeln gefällt mir. Werde ich mal versuchen.
LG
Gittili
Freut mich, daß Dir die Lieblingsplätzchen meiner Tochter schmecken. Die Idee mit den Mandeln gefällt mir. Werde ich mal versuchen.
LG
Gittili
08.12.2003 18:23
...hmmm, Dank Gittili + Laguiole
sind das gleich 2 neue Plätzchen-
rezepte. ;-))
sind das gleich 2 neue Plätzchen-
rezepte. ;-))
qld123 
sagt:
sagt: 11.03.2004 00:20
sehr lecker, wirt oefters wiedermal gemacht
gruese armin
gruese armin
dieterf 
sagt:
sagt: 16.09.2005 11:56
Hey Gittili,habe die Kokosflocken gegen gehackte Haselnüsse ausgetauscht.Schmeckt auch ganz gut,aber meine Familie findet das Originalrezept leckerer.Gruß Maggi
wonni25
sagt:
sagt: 07.12.2005 10:21
Diese Plätzchen schmecken sehr lecker und gehen schnell !!
LG Wonni
LG Wonni
urinblitz 
sagt:
sagt: 22.10.2006 09:48
hallo Gittili
werde diese Kekse dieses jahr Weihnachten ausprobieren
Lg urinblitz
werde diese Kekse dieses jahr Weihnachten ausprobieren
Lg urinblitz
salatschneckchen 
sagt:
sagt: 22.11.2006 09:09
Hallo Gitti,
habe gestern erstmalig die Kekse ausprobiert. Echt klasse. Und so wandelbar. Ich habe statt der Haferflocken eine fertige Müslimischung mit Himbeere genommen. Super lecker.
Mehr solcher Rezepte!
LG Salatschneckchen
habe gestern erstmalig die Kekse ausprobiert. Echt klasse. Und so wandelbar. Ich habe statt der Haferflocken eine fertige Müslimischung mit Himbeere genommen. Super lecker.
Mehr solcher Rezepte!
LG Salatschneckchen
Sawi1971 
sagt:
sagt: 22.11.2006 18:25
Hallo!
Hab gerade die Kekse gebacken. Schmecken super und sind schnell vorzubereiten.
Tolles Rezept!
LG
Sandra
Hab gerade die Kekse gebacken. Schmecken super und sind schnell vorzubereiten.
Tolles Rezept!
LG
Sandra
anjamaus
sagt:
sagt: 16.03.2007 08:36
Hallo!
Ich habe die Knusperchen letztes Wochenende gebacken. Mit etwas weniger Kokos, weil ich den nicht mag, und statt dessen ein paar gehobelte Mandeln rein. Außerdem hab ich den Zucker um etwa 20 g reduziert.
Super lecker sind die Kekse geworden, und vor allem so viele, weil ich nur wenig Teig jeweils auf die Bleche gesetzt habe. Auch meine Mom ist hin und weg und will unbedingt das Rezept haben. ;-)
Die mach ich bald wieder... wenn meine Vorräte irgendwann alle sind.
LG Anja
Ich habe die Knusperchen letztes Wochenende gebacken. Mit etwas weniger Kokos, weil ich den nicht mag, und statt dessen ein paar gehobelte Mandeln rein. Außerdem hab ich den Zucker um etwa 20 g reduziert.
Super lecker sind die Kekse geworden, und vor allem so viele, weil ich nur wenig Teig jeweils auf die Bleche gesetzt habe. Auch meine Mom ist hin und weg und will unbedingt das Rezept haben. ;-)
Die mach ich bald wieder... wenn meine Vorräte irgendwann alle sind.
LG Anja
16.03.2007 09:02
Anja,
danke für den Kommentar! Schön, daß die Kekse so gut angekommen sind.
Den Zucker kann man tatsächlich etwas reduzieren. Nur, meine Familie mag sie so süß!
LG
Gittili
danke für den Kommentar! Schön, daß die Kekse so gut angekommen sind.
Den Zucker kann man tatsächlich etwas reduzieren. Nur, meine Familie mag sie so süß!
LG
Gittili
greenie111
sagt:
sagt: 30.11.2008 10:30
Hallo,
dieses Rezept war schon letztes Jahr zum Weihnachtszeit einer unserer Favoriten, und jetzt gerade läuft die Produktion für dieses Jahr. Vielen Dank für das tolle Rezept! Ist nicht aufwendig, aber dafür immer sehr gerne genommen bei allen Freunden und Kollegen ;-)
Viele Gruesse
dieses Rezept war schon letztes Jahr zum Weihnachtszeit einer unserer Favoriten, und jetzt gerade läuft die Produktion für dieses Jahr. Vielen Dank für das tolle Rezept! Ist nicht aufwendig, aber dafür immer sehr gerne genommen bei allen Freunden und Kollegen ;-)
Viele Gruesse
03.04.2011 16:25
Hallo,
die Kekse schmecken absolut lecker und sind schön knusprig !
Ich hab' das halbe Rezept mit weniger Zucker gebacken und bei 2 Blechen kamen schon etwa 70 Kekse heraus. Die Backzeit war bei mir allerdings länger.
LG, Angelika
die Kekse schmecken absolut lecker und sind schön knusprig !
Ich hab' das halbe Rezept mit weniger Zucker gebacken und bei 2 Blechen kamen schon etwa 70 Kekse heraus. Die Backzeit war bei mir allerdings länger.
LG, Angelika
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Winter- und Weihnachtsbäckerei
- Bea Backen, Plätzchen, Weichnachten, Brot
- kuchen / strudel / süsse aufläufe / krapfen / schnecken etc. (2)
- Kekse
- kekse
- backen
- Plätzchen und Lebkuchen
- Kekse
- Extra 20
- plätzchen - Tl. gemacht
Weitere Rezeptsammlungen
Schmecken sehr kernig, beim zweiten Mal habe ich die Kokosflocken durch gemahlene Mandeln ersetzt, das Ergebnis fand ich fast noch besser.
salut, laguiole
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten