Henglein
Rama Cremefine
| Zwiebel - Speck - Wickel vom Grill
passt perfekt zu einem eisgekühlten Bier
| 1 große | Gemüsezwiebel(n) |
| 8 Scheiben | Frühstücksspeck oder Bacon |
| etwas | Pfeffer, bunter, zerstoßener |
| etwas | Salz |
| ½ TL | Oregano, getrockneter |
Zubereitung
Die Zwiebel schälen, in 8 Spalten schneiden und mit den Gewürzen bestreuen.
Jede Spalte mit 1 Scheibe Speck umwickeln und mit einer Rouladennadel (oder gewässerten Zahnstochern - aber Vorsicht, sie brechen leicht ab) feststecken.
Auf dem heißen Grill ca. 5-10 Minuten grillen, bis die Zwiebel weich und der Speck kross, aber nicht zu dunkel ist.
Jede Spalte mit 1 Scheibe Speck umwickeln und mit einer Rouladennadel (oder gewässerten Zahnstochern - aber Vorsicht, sie brechen leicht ab) feststecken.
Auf dem heißen Grill ca. 5-10 Minuten grillen, bis die Zwiebel weich und der Speck kross, aber nicht zu dunkel ist.
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die Zwiebeln gab's heute; ich habe allerdings die Gewürze mit Olivenöl gemischt und die Zwiebeln damit mariniert
hat gut geschmeckt
c u
Mike
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