Die Form:
Boden und Rand einer angefeuchteten Kuchenform von 24 cm Ø mit einem rund- und am Rand eingeschnittenen Backpapier auslegen (oder eine Springform oder einen Tortenring vorbereiten).

Der Boden:
Nüsse und Löffelbiskuits für den Boden in einer Küchenmaschine in kurzen Intervallen zu einer gleichmäßig krümeligen Masse verarbeiten. Diese mit den anderen Zutaten vermischen und mit der flachen Hand gut in die Form drücken und diese kühl stellen.

[Anmerkung: Je kleiner und feiner man die Kekse/Löffelbiskuits und Nüsse zerkleinert, desto weniger Butter-Schokolade ist nötig um eine fest gebundene Masse anzufertigen.]
[Anmerkung: Nie warme Butter über die Kekse gießen, da die Masse pappig wird; die zerkleinerte Löffelbiskuits, Kekse oder Plätzchen bleiben nicht mehr knusprig, sondern werden pappig]

Die Mousse:
Für die Füllung Milch oder Sahne, Schokolade und Butter erwärmen und glatt rühren. Nach Abkühlung [sonst setzt sich Fett ab] die gut verrührten Eigelb zugeben, gut unterrühren und dann nach und nach die steif geschlagene Sahne unterheben.
[Anmerkung: Die Schokolade soll bitter sein, es sei denn dass man sehr süße Kuchen mag.
Wer möchte kann den Löffel Zucker weg lassen, da der Zucker nötig ist, nur um die 3 Eigelb gut zu verrühren.]

Auf dem Kuchenboden verteilen und zum Festwerden ins Tiefkühlfach oder Kühlschrank stellen.