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Einfacher Brotsalat
Zutaten
| 1/2 | Baguette |
| 1 | Salatgurke(n) |
| 10 kleine | Tomate(n) |
| Kräuter (italienische Kräutermischung) | |
| 1 Tasse | Olivenöl |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Das Brot in kleine Würfel schneiden, auf ein Backblech geben, mit Olivenöl tränken und mit der Kräutermischung bestreuen. Im Backofen bei ca. 150°C ungefähr 10 - 15 Minuten goldbraun backen.
Die Salatgurke schälen, entkernen und würfeln. Die Tomaten je nach Größe halbieren oder vierteln. Brot, Gurke und Tomate in eine Salatschüssel geben und gut vermischen.
Die Salatgurke schälen, entkernen und würfeln. Die Tomaten je nach Größe halbieren oder vierteln. Brot, Gurke und Tomate in eine Salatschüssel geben und gut vermischen.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo!
Ich habe die Kräutermischung mit dem Öl verrührt und wollte das Brot in einer kleinen Schale im Ofen rösten - das dauerte recht lang, also besser auf's Blech :-)
Salz, Pfeffer und Essig kam bei mir noch zusätzlich rein.
Ich fand's sehr lecker!
LG, Fini
Ich habe die Kräutermischung mit dem Öl verrührt und wollte das Brot in einer kleinen Schale im Ofen rösten - das dauerte recht lang, also besser auf's Blech :-)
Salz, Pfeffer und Essig kam bei mir noch zusätzlich rein.
Ich fand's sehr lecker!
LG, Fini
Hallo, ich habe wesentlich weniger Öl genommen,
Salz, Pfeffer und Balsamico habe ich auch noch daran gemacht, sonst wäre es mir zu "natürlich" ;-) gewesen.
Das Backen hat bei mir trotz Blech auch viel länger gedauert, zum Schluss habe ich mit dem Grill die Goldbräune erzeugt.
Ungewiss war mir, ob das Brot noch warm sein sollte oder ob es ganz abgekühlt sein musste.
Geschmeckt hat es uns sehr gut!
Danke für das Rezept.
VG welllife
Salz, Pfeffer und Balsamico habe ich auch noch daran gemacht, sonst wäre es mir zu "natürlich" ;-) gewesen.
Das Backen hat bei mir trotz Blech auch viel länger gedauert, zum Schluss habe ich mit dem Grill die Goldbräune erzeugt.
Ungewiss war mir, ob das Brot noch warm sein sollte oder ob es ganz abgekühlt sein musste.
Geschmeckt hat es uns sehr gut!
Danke für das Rezept.
VG welllife
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fini123
12.07.2012 11:12 Uhr