Curryhuhn in gebackener Kartoffel



Zutaten für Portionen

Huhn, gegrillt, vom Imbiss
2 TL Currypulver
1 TL Chiliöl
  Salz
200 g Joghurt, vollfetter
6 große Kartoffel(n) (à ca. 200 g)

Zubereitung

Die Kartoffeln in der Mikrowelle garen. Wer die Zeit hat, sollte sie im Ofen backen. Dies dauert zwischen 60 und 90 Minuten.

Das Hühnerfleisch von den Knochen lösen und in kleine Stücke schneiden. Wer auf die Kalorien achtet, legt die Haut weg. Curry, Öl und Joghurt vermischen, mit Salz abschmecken. Das Fleisch untermischen.

Die gebackenen Kartoffeln aufschneiden und die fertige Sauce darauf geben.

Dazu passt ein Eisbergsalat mit Tomaten, Gurken und Paprika.
Arbeitszeit: ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: 340 kcal
Freischaltung: 04.10.08
Rezept-Statistiken: 5.811 (96)* gelesen
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Verfasser:

Stargirl Kartoffelschäler


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Kommentare anderer Nutzer

november1 Tellerwäscher sagt:  
01.12.2009 22:02
Na dann mal schöne gute Nacht.....
1 Huhn--gegrillt--vom IMBISS ??
Das "Rezept "hat hier doch nun echt nichts verloren, oder ?
ImbissHähnchenEsser sind mir zuwider:-(
November1

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Stargirl Kartoffelschäler sagt:  
09.10.2010 09:27
Nicht jede/r hat Zeit oder Lust alles von Grund auf selbst zuzubereiten. Deshalb ist das Rezept unter anderem als "schnell" und "einfach" kategorisiert. Selbstverständlich kann man das Geflügel auch selbst im Backofen zubereiten.

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sunnies33 Küchenjunge sagt:  
17.03.2010 14:51
Ich finde das hört sich super an! Und wer was zu meckern hat: man kann das Hähnchen ja sicher auch selber im Backofen zubereiten! Also nichts für ungut von mir gibt es 4 Sterne!

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Stargirl Kartoffelschäler sagt:  
09.10.2010 09:28
Danke Dir. Sehe das genauso. :-)

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november1 Tellerwäscher sagt:  
09.10.2010 10:26
Hallo!

Will hier keinen Ärger machen, sondern nur meine Meinung vertreten.

Denn "schnell" und "einfach" zu schreiben, während die Kartoffeln (wenn man will) dann 60-90Minuten im Ofen brauchen, ist auch krass.
Und da hat man für ein Hähnchen
(das bestenfalls nicht aus einem Großmastbetrieb stammt )keine Zeit?

Nachdenkliche Grüße,
November1

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