Henglein
Rama Cremefine
| Linsensuppe mit Speck
)
| 2 Liter | Wasser |
| 1 Würfel | Brühe, klare |
| 1 Bund | Suppengemüse ( Karotte, Lauch, Sellerie, Petersilie, Maggikraut ) |
| 1 große | Zwiebel(n) |
| 250 g | Linsen |
| 100 g | Speck, geräucherten (gewürfelt ) |
| 2 | Lorbeerblätter |
| Salz | |
| 1 Schuss | Essig, ( nach Belieben und Geschmack ) |
| Wurst, Wiener od. Cabanossi, optional |
Zubereitung
Linsen waschen, Suppengrün zerkleinern und beides in einen nicht zu kleinen Topf mit kaltem Wasser geben, etwas Salz, Lorbeerblatt und den Brühwürfel ca. 45 Min kochen.
Speck und Zwiebel in Würfel schneiden und langsam dünsten, zum Schluss der Suppe samt Wurst, in mundgerechte Stücke geschnitten, zugeben!
Einen Schuss Essig nicht vergessen.
Speck und Zwiebel in Würfel schneiden und langsam dünsten, zum Schluss der Suppe samt Wurst, in mundgerechte Stücke geschnitten, zugeben!
Einen Schuss Essig nicht vergessen.
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