- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Lachsfilet im Gemüsebett
Zutaten
| 500 g | Möhre(n), geraspelt |
| 500 g | Petersilienwurzel(n), geraspelt |
| 2 Stange/n | Lauch, in dünnen Scheiben |
| Salz und Pfeffer | |
| 200 ml | Weißwein |
| 4 | Lachsfilet |
| 200 g | Schmand |
| Zitronensaft | |
| Butter |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
3/4 vom Gemüse in eine feuerfeste Form geben, den Fisch darauf setzen und mit dem restlichen Gemüse bedecken. Bei mittlerer Hitze ca. 30 Minuten im Ofen garen.
Dazu passen Salzkartoffeln.
Die Petersilienwurzeln kann man sehr gut durch Knollensellerie ersetzen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Das Lachsfilet hat heute sehr gut geschmeckt.
Dabei war es auch noch schnell und einfach gemacht.
Ich habe mich genau an das Rezept gehalten - nur den Weißwein habe ich durch Gemüsebrühe ersetzt.
Vielen Dank für das Rezept - wird es bald wieder mal geben.
Liebe Grüße von
Rocky73
Hab zwar auch den Wein weggelassen ( war halt keiner da ) hat aber trotzdem richtig lecker geschmeckt. Volle Punktzahl !
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
Rocky73
07.10.2010 19:32 Uhr