Eierlikör - Topfkuchen



Zutaten für Portionen

250 g Margarine
180 g Zucker
Ei(er)
200 g Mehl
1 Pck. Vanillezucker
1 Pck. Backpulver
1 Tasse/n Eierlikör

Zubereitung

Die Margarine mit dem Zucker schaumig schlagen. Nacheinander die Eier hinzufügen. Mehl, Backpulver und Vanillezucker vermischen und zu der Masse geben. Den Eierlikör dazu geben und gut verrühren. Der Teig kommt in einen Gugelhupf. Bei 175°C ca. 1 Stunde backen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 03.04.03
Rezept-Statistiken: 14.884 (127)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Martie Tellerwäscher


Mitglied seit 22.11.2002
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

echtrosa Smutje sagt:  
06.04.2004 08:47
genau das, was ich suche. Wird gleich ausprobiert. Melde
mich dann noch mal
Tschüß
echtrosa

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Swabi Kartoffelschäler sagt:  
15.08.2004 14:37
Hilfreicher Kommentar:

super Rezept Dankeschön.....nur der Zucker kam mir etwas viel vor habe da nur 120 g genommen und war dennoch süss genug....schön luftig und locker geworden.

vielen Dank für das tolle Rezept.......wird garantiert öfter gemacht von mir.

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Tinchen37 Hendlgriller sagt:  
25.08.2004 23:09
Echt super, hat uns toll geschmeckt, habe auch nur 120 g Zucke genommen und für ausreichend süß befunden.

tinchen 37

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Cha-Cha Chefkoch sagt:  
29.10.2007 20:15
Dies ist ein Schmeckt-Jedem-ob-Groß-ob-Klein-Kuchen, der zu jedem Anlass passt.
Frisch aus dem Ofen und noch lau in der Temperatur ist der Suchtfaktor dann gleich hoch drei.
Für Kinder und andere Abwandlungs-und Schokofreaks: 1 Tasse Schokosplits unter den Teig mischen und/oder den Kuchen mit Zartbitter-Kuvertüre überziehen.
Aber gerade in der Kürze der Zubereitungs(-liste) liegt die Würze: ein Kuchen ohne Aufwand.
Sowohl zum gemütlichen Nachmittagskaffee oder für zwischendurch und sogar für unterwegs.

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