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Muskat - Marinade für gegrillte Hähnchenbrust
Bitte nicht durch die Muskatmenge abschrecken lassen, das Fleisch wird wundervoll.
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. Ruhezeit: ca. 1 Tag / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Alles zu einer Marinade rühren. 5-12 Hähnchenbrustfilets in einer Gefriertüte mit der Marinade übergießen und am besten über Nacht gut verschlossen in den Kühlschrank legen.
Das Fleisch am nächsten Tag grillen.
Das Fleisch wird wunderbar zart und geschmackvoll.
Das Fleisch am nächsten Tag grillen.
Das Fleisch wird wunderbar zart und geschmackvoll.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo Ciperine,
ist die Angabe von 2 ganzen gemahlenen Musskatnüssen auf 100ml Öl richtig?
Kommt mir ein bisschen sehr viel vor.
LG
mausi64
ist die Angabe von 2 ganzen gemahlenen Musskatnüssen auf 100ml Öl richtig?
Kommt mir ein bisschen sehr viel vor.
LG
mausi64
Hallo,
das haben schon Viele gesagt. Aber die Menge ist absolut richtig. Probiere es einfach mal aus.
Unsere Gäste und auch wir selbst sind immer wieder begeistert davon.
ich mahle die Muskatnüsse dazu übrigens in einer elektrischen Kaffemühle. Das geht am besten.
LG Ciperine
das haben schon Viele gesagt. Aber die Menge ist absolut richtig. Probiere es einfach mal aus.
Unsere Gäste und auch wir selbst sind immer wieder begeistert davon.
ich mahle die Muskatnüsse dazu übrigens in einer elektrischen Kaffemühle. Das geht am besten.
LG Ciperine
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mausi64
03.06.2009 09:27 Uhr