Henglein
Rama Cremefine
| Deutschland - Auflauf
)
| 500 g | Kartoffel(n), gekochte |
| 300 g | Hackfleisch, gemischtes |
| 1 | Zwiebel(n) |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Kreuzkümmel | |
| Kräuter, gemischte, italienische | |
| 1 kl. Dose/n | Tomate(n) (Pizzatomaten) |
| 1 kleine | Aubergine(n) |
| 1 | Paprikaschote(n), rote |
| 1 | Paprikaschote(n), gelbe |
| etwas | Wasser |
| evtl. | Brühe, instant |
| Öl zum Anbraten |
Zubereitung
Die gekochten Kartoffeln in Scheiben schneiden und in eine Auflaufform geben.
Das Hackfleisch anbraten und nach Geschmack würzen. Die Tomaten dazugeben. Etwas Wasser und evtl. Brühe je nach Bedarf zugeben. Diese Masse über den Kartoffeln verteilen.
Die Aubergine waschen, klein schneiden und anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Paprikaschoten putzen, auch würfeln und getrennt voneinander anbraten. Dann das Gemüse auf den Kartoffeln verteilen - am besten sieht es aus, wenn man die Deutschlandflagge damit legt (dazu die Auberginen mit der Schale nach oben legen).
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 30 Min. backen. Heiß servieren.
Das Hackfleisch anbraten und nach Geschmack würzen. Die Tomaten dazugeben. Etwas Wasser und evtl. Brühe je nach Bedarf zugeben. Diese Masse über den Kartoffeln verteilen.
Die Aubergine waschen, klein schneiden und anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Paprikaschoten putzen, auch würfeln und getrennt voneinander anbraten. Dann das Gemüse auf den Kartoffeln verteilen - am besten sieht es aus, wenn man die Deutschlandflagge damit legt (dazu die Auberginen mit der Schale nach oben legen).
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 30 Min. backen. Heiß servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
itschi128 
sagt:
sagt: 30.11.2009 19:15
Hallo,
danke für das Rezept... war sehr gut.
Man brachte, dass man natürlich auch die Zwiebeln kleinschneiden und anbraten (am besten mit den Paprika zusammen) muss. Dann einfach auch mit den Paprika oben drauf verteilen.
Kleine Änderung: Wir haben das Ganze noch mit geriebenem Emmentaler Käse überbacken und mit Italienischen Kräutern bestreut. Sehr lecker und auch preiswert (c.a. 6€ für 6 Personen).
danke für das Rezept... war sehr gut.
Man brachte, dass man natürlich auch die Zwiebeln kleinschneiden und anbraten (am besten mit den Paprika zusammen) muss. Dann einfach auch mit den Paprika oben drauf verteilen.
Kleine Änderung: Wir haben das Ganze noch mit geriebenem Emmentaler Käse überbacken und mit Italienischen Kräutern bestreut. Sehr lecker und auch preiswert (c.a. 6€ für 6 Personen).
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Das hört sich klasse an. Mach ich auf jeden Fall an meinem Geburtstag. Werde Euch berichten, wie es ankam.
Gruß Christa
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