Henglein
Rama Cremefine
| Kirsch - Muffins
reicht für 12 Stück
)
| 250 g | Mehl |
| 125 g | Zucker |
| 125 g | Margarine |
| 3 | Ei(er) |
| 125 ml | Milch |
| 2 TL | Backpulver |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 150 g | Kirschen, frische (entsteinte) oder abgetropfte |
| 2 EL | Puderzucker |
Zubereitung
Zucker, Vanillezucker, Eier und Margarine in eine Schüssel geben und schön glatt verrühren. Mehl und Backpulver vermischen und abwechselnd mit der Milch langsam in den Teig geben. Den Teig cremig rühren und in die Mulden einer vorbereiteten Muffinform geben. Die Kirschen in den Teig drücken.
Im vorgeheizten Backofen bei 160°C Umluft ca. 15-20 Min. backen. Nach dem Abkühlen ein wenig Puderzucker darüber streuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 160°C Umluft ca. 15-20 Min. backen. Nach dem Abkühlen ein wenig Puderzucker darüber streuen.
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Kommentare anderer Nutzer
rotanna 
sagt:
sagt: 16.02.2009 23:32
Ich habe heute die Muffins gebacken und war wirklich begeistert. Es ging schnell und waren super lecker. Durch die Kirschen waren sie schön saftig.
Lieben Dank für das tolle Rezept
Lg
Edith
Lieben Dank für das tolle Rezept
Lg
Edith
TerrorKekz 
sagt:
sagt: 01.05.2009 17:54
Ich hab heute dieses Muffinrezept ausprobiert. Ich finde, man könnte noch etwas Hefe nehmen damit sie sich auch schön entfalten kann da sie sonst ziemlich flach wirken, aber sonst waren sie total lecker ^^
ElaB2002
sagt:
sagt: 01.05.2009 18:29
Smily.5
sagt:
sagt: 08.05.2009 11:50
Um bei meinem Einstand glänzen zu können, wollte ich 3 Sorten Muffins backen. Neben Schoko- und Zitronen-Muffins suchte ich nach einer Alternative nachdem meine Vanille-Muffins leider nichts geworden sind. So fand ich die Kirsch-Muffins und freute mich über die relativ einfache Zutatenliste ohne Exoten. Ich hatte alles im Haus und los ging es. Die Kirsch-Muffins sind super geworden. Genau richtig groß und durchgebacken. Sie waren übrigens die ersten Muffins, die alle waren.
Ich persönlich werde beim nächsten Mal mehr Kirschen dazugeben (als absoluter Kirschfan können da gar nicht genug Kirschen dran sein).
Vielen Dank für das tolle Rezept. Diese Muffins wird es bei uns jetzt öfter geben.
Viele Grüße
PS: Ich habe sie im vorgeheizten Elektroofen 20 Minuten bei 180° gebacken.
Smily.5
Ich persönlich werde beim nächsten Mal mehr Kirschen dazugeben (als absoluter Kirschfan können da gar nicht genug Kirschen dran sein).
Vielen Dank für das tolle Rezept. Diese Muffins wird es bei uns jetzt öfter geben.
Viele Grüße
PS: Ich habe sie im vorgeheizten Elektroofen 20 Minuten bei 180° gebacken.
Smily.5
julane
sagt:
sagt: 04.09.2009 22:20
Hilfreicher Kommentar:
huhu
tolles rezept..
schmecken einfach nur geil ;)
ich hab erst in jedem förmchen einen esslöffel teig gemacht dann ne kleine mulde gemacht und ein teelöffel vanillepudding reingemacht..dann die kirschen reingedrückt und des rest des teiges obendrauf :) lecker lecker
tolles rezept..
schmecken einfach nur geil ;)
ich hab erst in jedem förmchen einen esslöffel teig gemacht dann ne kleine mulde gemacht und ein teelöffel vanillepudding reingemacht..dann die kirschen reingedrückt und des rest des teiges obendrauf :) lecker lecker
Kashalia 
sagt:
sagt: 26.01.2010 23:02
Hab die Muffins heute gemacht und ich muss sagen der Teig ist sehr sehr lecker und sehr gut gelungen.
Ich hab alelrdings noch Kirschgrütze gehabt, die weg musste, deshalb hab ich die genommen anstatt richtige Kirschen.
Was sich aber als Fehler (meinerseits natürlich!) heraus gestellt hat, da es somit dann in der Mitte zu flüssig war und mir ein paar Muffins zerfallen sind. Aber dann nur in der Mitte auseinander gefallen, man kann sie also noch essen. Und da hab ich natürlich gleich einen genascht, der war sehr sehr lecker.
Also das nächste mal werde ich die Muffins wirklich mit Kirschen machen :)
Ich hab alelrdings noch Kirschgrütze gehabt, die weg musste, deshalb hab ich die genommen anstatt richtige Kirschen.
Was sich aber als Fehler (meinerseits natürlich!) heraus gestellt hat, da es somit dann in der Mitte zu flüssig war und mir ein paar Muffins zerfallen sind. Aber dann nur in der Mitte auseinander gefallen, man kann sie also noch essen. Und da hab ich natürlich gleich einen genascht, der war sehr sehr lecker.
Also das nächste mal werde ich die Muffins wirklich mit Kirschen machen :)
dorni-kira
sagt:
sagt: 02.08.2010 23:42
Habe das rezept eben ausprobiert LECKER ^^
habe den teig in 3 geteilt und einmal schoki einmal zitone und einmal kirsche gemacht hehe schichtmuffins :o)
Leider entdecke ich solche leckeren Rezepte immer so spät *seuftz*
habe den teig in 3 geteilt und einmal schoki einmal zitone und einmal kirsche gemacht hehe schichtmuffins :o)
Leider entdecke ich solche leckeren Rezepte immer so spät *seuftz*
Dahnsen
sagt:
sagt: 19.09.2010 22:13
WOW,
super lecker, war total begeistert von dem Rezept und fürchte in den nächsten Wochen wird es nur noch Kirschmuffins geben.
Habe allerdings noch einen TL Natron dazugegeben, so gehen sie dann doch noch mehr auf, was mir gut gefällt und die Kirschen verschwinden wunderbar im Teig.
super lecker, war total begeistert von dem Rezept und fürchte in den nächsten Wochen wird es nur noch Kirschmuffins geben.
Habe allerdings noch einen TL Natron dazugegeben, so gehen sie dann doch noch mehr auf, was mir gut gefällt und die Kirschen verschwinden wunderbar im Teig.
Opononi
sagt:
sagt: 11.03.2011 18:58
Hallo,
ich habe das Rezept neulich ausprobiert und meine Familie sehr begeistert. Weil ich in Experimentierlaune war, habe ich die Kuhmilch ersetzt durch Kokosmilch, was für einen sehr subtilen Nebengeschmack gesorgt hat und uns besonders gut gefiel.
Lieben Gruß
Opononi
ich habe das Rezept neulich ausprobiert und meine Familie sehr begeistert. Weil ich in Experimentierlaune war, habe ich die Kuhmilch ersetzt durch Kokosmilch, was für einen sehr subtilen Nebengeschmack gesorgt hat und uns besonders gut gefiel.
Lieben Gruß
Opononi
Kiki64 
sagt:
sagt: 30.04.2011 16:26
Sehr lecker und total saftig.....wir hatten Sahne dazu, das war die Krönung...:-)
Vielen Dank für das tolle Rezept.
Gruß Kiki
Vielen Dank für das tolle Rezept.
Gruß Kiki
Metalhead_w
sagt:
sagt: 21.06.2011 17:07
Deine Muffins sind wirklich sehr sehr lecker!
Ich habe anstatt Margarine die -50%Fett Butter von Schärdingers Schlanker Linie (Primina) genommen, ABER dafür habe ich einen Nutella-Kern gemacht *schleck*.
Einfach 1EL Teig in die Form (ich habe die Kirschen in den Teig eingearbeitet) dann 1TL Nutella u wieder mit Teig bedecken. Perfekt!
Ich habe anstatt Margarine die -50%Fett Butter von Schärdingers Schlanker Linie (Primina) genommen, ABER dafür habe ich einen Nutella-Kern gemacht *schleck*.
Einfach 1EL Teig in die Form (ich habe die Kirschen in den Teig eingearbeitet) dann 1TL Nutella u wieder mit Teig bedecken. Perfekt!
Luccia
sagt:
sagt: 18.01.2012 18:45
Also die Muffins sind vor etwa 20 min aus dem ofen und ein zweiter Teil ist noch drinnen, der ist halt eben mit Schokopulver "veredelt". Die Hellen schmecken seehr lecker. Später überziehe ich sie noch mit Schokolade :D.
Vielen Lieben Dank für das Rezept!
Vielen Lieben Dank für das Rezept!
in_kognito
sagt:
sagt: 21.01.2012 18:13
Lecker. Genau so, wie ich mir das vorgestellt hab. Und (als Studentin für mich ganz wichtig) ziemlich günstig in der Herstellung weil man nichts außergewöhnliches braucht.
Also alles super!
Also alles super!
glizzer
sagt:
sagt: 16.05.2012 17:30
Sehr sehr leckeres Rezept! Ich hab es noch ein bisschen variiert:
Habe die erste Hälfte des Teiges (jeweils 1 EL) in die Muffinförmchen gefüllt, darauf jeweils 3 Kirschen verteilt. Den restlichen Teig hab ich mit ca. 2 EL Kakaopulver vermischt, gleichmäßig in die Förmchen verteilt (war auch jeweils ca. 1 EL pro Förmchen, ist sich gut ausgegangen) und darauf nochmal jewiels 3 Kirschen gegeben. Fotos folgen! :-)
Habe die erste Hälfte des Teiges (jeweils 1 EL) in die Muffinförmchen gefüllt, darauf jeweils 3 Kirschen verteilt. Den restlichen Teig hab ich mit ca. 2 EL Kakaopulver vermischt, gleichmäßig in die Förmchen verteilt (war auch jeweils ca. 1 EL pro Förmchen, ist sich gut ausgegangen) und darauf nochmal jewiels 3 Kirschen gegeben. Fotos folgen! :-)
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Das ist ein sehr gutes, einfach zuzubereitendes Rezept, welches bisher allen Gästen geschmeckt hat!
Gruß Johanna
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