Gurkensalat

für die schlanke Linie oder die, die sie bekommen wollen

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Zutaten für Portionen

Gurke(n), in feine Scheiben geschnitten
½  Zitrone(n), Saft davon
 etwas Dill, gehackt
3 EL Joghurt 0,1% Fett
  Salz
  Zucker, (evtl. Süßstoff)

Zubereitung

Die Gurken in eine Schüssel geben.

Den Joghurt mit dem Dill vermengen und mit Salz, Zucker und Zitronensaft abschmecken. Das Dressing mit den Gurken mischen und den Salat am besten 1 Stunde ziehen lassen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 03.10.08
Rezept-Statistiken: 116.112 (5.413)* gelesen
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Verfasser:

mareikaeferchen Chefkoch


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8 Beiträge (ø0/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

mareikaeferchen Chefkoch sagt:  
24.04.2009 15:13
bei dem tollen warmen wetter schmeckt der salat richtig lecker- etwas baguette dazu- köstlich

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JuRe1992 Tellerwäscher sagt:  
19.04.2010 18:41
Gabs heute am Abend zum Fisch dazu :)

Nicht der beste Gurkensalat, den ich gegessen hab, aber war schon ganz lecker und es ist ein sehr simples Rezept!

lg

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sun4heike1 Tellerwäscher sagt:  
05.08.2010 08:57
Hilfreicher Kommentar:

als alternative zu Zucker, Honig oder Süßstoff mal Stevia in flüssiger Form probieren. Da reicht nur ein Tropfen ist natürlich und hat keine Kalorien.

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WiDö Tellerwäscher sagt:  
21.01.2012 15:19
Wir benutzen Stevia auch sehr oft, vorzugsweise im Tee oder Latte Macchiato.
Allerdings bringt die Stevia in flüssiger Form einen etwas holzigen/ eigenen Geschmack mit sich. Wir haben es in konzentrierter Pulverform und sind sehr zu frieden. (Beim dosieren muss man aufpassen)

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s-fuechsle Sternekoch sagt:  
06.08.2010 14:11
Hallo mareikaeferchen,

den Gurkensalat gab es als Beilage zu Leberkäse mit Spiegelei.

Hab ihn keine Stunde ziehen lassen, war so auch schon sehr lecker!
Meine Dressings süße ich auch immer mit flüssigem Süßstoff.

Liebe Grüße,

s-fuechsle

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Mitsuki Tellerwäscher sagt:  
24.09.2010 21:07
Hallo
Ich werd den Salat morgen ausprobieren.
Mal sehen wie er schmecken wird, sage jedoch schon danke!:)

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Knuffeline Kartoffelschäler sagt:  
17.02.2011 20:30
Ich habe etwas fettigeren Joghurt genommen - und es war sehr, sehr lecker... So viel Zucker muss nicht dran, da braucht man eigentlich keinen Süßstoff :-)

Danke fürs Rezept!

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mareikaeferchen Chefkoch sagt:  
18.02.2011 06:47
bitte bitte ;)

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eledrag Kartoffelschäler sagt:  
08.05.2011 07:55
Hallo,
sehr gutes Rezept trotz (oder wegen ?) ganz einfacher Zutaten.
Danke und schöne Grüße sagt
eledrag

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Finchen12 Tellerwäscher sagt:  
23.06.2011 19:50
Sehr gut und sehr einfach!

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sophie-chris  Küchenjunge sagt:  
30.04.2012 16:38
Lecker und frisch, besonders schmeckt er uns mit griech. Joghurt und etwas Sahne. Danke und einen Gruß. sophie-chris

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