Henglein
Rama Cremefine
| Mozzarella - Baguettes überbacken
)
| 1 kleines | Baguette |
| 2 Pck. | Mozzarella |
| 2 | Fleischtomate(n) |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| Basilikum, frisches | |
| Salz | |
| Pfeffer, frisch gemahlen | |
| Butter oder Margarine | |
| evtl. | Öl (Olivenöl) |
Zubereitung
Baguette der Länge nach aufschneiden und noch einmal quer halbieren. Mit Butter oder Margarine bestreichen. Knoblauchzehen schälen, hacken, auf dem Baguette verteilen. Baguette mit Tomatenscheiben belegen, salzen. Dann weiter mit Basilikumblättern und Mozzarellascheiben belegen, frischen Pfeffer darüber mahlen. Eventuell noch mit etwas Olivenöl beträufeln.
Im Ofen bei 150°C (plus Grill, falls vorhanden) überbacken, bis der Käse geschmolzen und das Brot leicht gebräunt ist.
Im Ofen bei 150°C (plus Grill, falls vorhanden) überbacken, bis der Käse geschmolzen und das Brot leicht gebräunt ist.
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Kommentare anderer Nutzer
manon73 
sagt:
sagt: 07.08.2008 21:39
Einfach, schnell und suuuperlecker! Wir hatten es am Abend eines Geburtstages zubereitet und alle waren begeistert. Kein Stück blieb über, obwohl vor dem Essen eigentlich keiner Hunger hatte.
Danke fürs Rezept!
Manon
Danke fürs Rezept!
Manon
annadi 
sagt:
sagt: 25.02.2009 21:27
mhhh, super lecker! Ich habe allerdings die Butter weggelassen und stattdessen die Hälften mit Olivenöl besprüht. Einige Baguettes habe ich auch noch mit Zwiebelringen belegt. Echt gut.
Lg annadi
Lg annadi
12.10.2011 15:09
Hallo,
auch ein dickes Lob von uns.
Wir haben Kräuterbutter benutzt, da kam schon gleich ein wenig Würze "von unten".
Sehr sehr fein.
Vielen Dank & LG Laurinili
auch ein dickes Lob von uns.
Wir haben Kräuterbutter benutzt, da kam schon gleich ein wenig Würze "von unten".
Sehr sehr fein.
Vielen Dank & LG Laurinili
01.11.2011 13:29
so, und nun sind auch Bilder von uns unterwegs.
LG Laurinili
LG Laurinili
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Dein überbackenes Mozarella-Baguette gab es heute bei uns zum Abendessen. Es war super schnell zubereitet und sehr lecker, wird es zukünftig öfter geben!
Habe jedoch Zwiebelbaguette verwendet und Basilikumöl, was den Geschmack noch eiwenig verstärkt hat.
Vielen Dank für Dein tolles Rezept,
liebe Grüße Jona.
Bilder folgen in Kürze!
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