Henglein
Rama Cremefine
| Überbackene Tortillachips
)
| 1 Tüte/n | Tortilla/s (Tortillachips) |
| 500 g | Hackfleisch vom Rind |
| 200 g | Cheddarkäse, geriebener oder anderer Käse |
| Gewürzmischung (Mexicogewürz) |
Zubereitung
Dieses "Rezept" habe ich aus Amerika mitgebracht.
Einfach Tortillachips auf einem Backblech verteilen. Das Hackfleisch in etwas Öl krümelig braten und mit Mexikogewürz würzen, anschließend auf den Tortillas verteilen. Den geriebenen Cheddar (oder anderen Käse) darüber streuen, kurz überbacken bis der Käse zerlaufen ist - und das wars schon.
Man kann auch, außer dem Hackfleisch, gehackte Peperoni, oder was einem sonst schmeckt, auf den Chips verteilen.
Einfach Tortillachips auf einem Backblech verteilen. Das Hackfleisch in etwas Öl krümelig braten und mit Mexikogewürz würzen, anschließend auf den Tortillas verteilen. Den geriebenen Cheddar (oder anderen Käse) darüber streuen, kurz überbacken bis der Käse zerlaufen ist - und das wars schon.
Man kann auch, außer dem Hackfleisch, gehackte Peperoni, oder was einem sonst schmeckt, auf den Chips verteilen.
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Kommentare anderer Nutzer
FrauMausE 
sagt:
sagt: 29.05.2011 20:16
Ein Hammerrezept.
Ich habe sowas letztens mal beim mexikaner gegessen - und lechzte schon auf dem Heimweg danach, hier ein Rezept zu finden.
Ich habe für das hackfleisch eine Chili-con-Carne Gewürzmischung verwendet. Genial!
LG
FrauMausE
Ich habe sowas letztens mal beim mexikaner gegessen - und lechzte schon auf dem Heimweg danach, hier ein Rezept zu finden.
Ich habe für das hackfleisch eine Chili-con-Carne Gewürzmischung verwendet. Genial!
LG
FrauMausE
23.07.2011 17:55
Hallo,
meine Töchter haben es auch beimMexikaner gegessen. Und seither machen wir das oft selbst.
Bei mir kommt aber in das Hackfleisch noch Paprikawürfel, Zwiebel und Mais. So schmeck es mir selbst dann auch wirklich gut. Besser als beim Mexikaner.
lg bibi
meine Töchter haben es auch beimMexikaner gegessen. Und seither machen wir das oft selbst.
Bei mir kommt aber in das Hackfleisch noch Paprikawürfel, Zwiebel und Mais. So schmeck es mir selbst dann auch wirklich gut. Besser als beim Mexikaner.
lg bibi
christina69zs 
sagt:
sagt: 27.10.2011 22:41
Hallo bibo80,
danke für dein Rezept - sehr lecker!!!
Ich hatte zwar kein Mexico-Gewürz und habe alternativ Knobipulver, Chili-Salz und Pfeffer benutzt!
Allerdings hat das halbe Rezept nur für 2 Personen gereicht....
LG
Christina
danke für dein Rezept - sehr lecker!!!
Ich hatte zwar kein Mexico-Gewürz und habe alternativ Knobipulver, Chili-Salz und Pfeffer benutzt!
Allerdings hat das halbe Rezept nur für 2 Personen gereicht....
LG
Christina
bibo80 
sagt:
sagt: 28.10.2011 09:58
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Tortillachips (nur gesalzene!) auf einem Blech verteilen und dann Kleckse von Salsasauce (mittelscharf bis scharf) und Saurer Sahne darauf verteilen.
Paprika (gelb und rot) sowie schwarze Oliven klein schneiden und darüber streuen.
Zum Schluß noch geriebenen Käse (auch die Light-Version schmeckt!) darüber streuen und im Ofen bei 180° in ca. 20 Minuten überbacken, bis der Käse verlaufen ist.
LECKER!!
Viele Grüße von Terragina
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