Tschai

Gewürztee

Zutaten für Portionen

2 TL Tee, schwarzer
½ Liter Wasser
½ TL Ingwerpulver
¼ TL Zimt
¼ TL Kardamom
¼ TL Nelkenpulver
½ Liter Milch
2 TL Honig

Zubereitung

Das Wasser mit dem Tee, dem Ingwer, dem Zimt, dem Kardamom und den Nelken zum Kochen bringen. Bei heruntergeschalteter Hitze etwa 15 Minuten köcheln lassen. Dann die Milch hinzugeben und nochmals kurz aufkochen lassen. Den Tee durch ein Sieb abgießen, den Honig dazugeben und heiß servieren.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 01.10.08
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Verfasser:

Eselchen87 Hendlgriller


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Kommentare anderer Nutzer

mara6060 Kartoffelschäler sagt:  
20.10.2008 19:16
Der Tee ist sehr, sehr lecker und ideal für einen gemütlichen Abend.
Aussprechen tut man der Gewürztee zwar schon "Tschai", aber schreiben tut man ihn so "Chai"..

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Eselchen87 Hendlgriller sagt:  
21.10.2008 09:38
Huhu,

Schön das er schmeckt. Lach, ja es heißt richtig Chai, aber das Rezept ist eine abgewandte Variation von mir, drum der andere Name :-)

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