Henglein
Rama Cremefine
| Walnuss - Ingwer - Soße
paßt gut zu Blumenkohl oder Brokkoli
| 100 g | Walnüsse, gemahlene |
| 25 g | Walnüsse, grob gehackte |
| 125 ml | Milch |
| Ingwerpulver | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Muskat, gemahlener |
Zubereitung
Die Walnüsse kurz in einer Pfanne anrösten. Mit der Milch ablöschen und kurz aufkochen lassen. Zum Schluss mit den Gewürzen nach Bedarf abschmecken.
Tipp: Wer es etwas sämiger möchte, kann die Soße noch mit Schmand verfeinern oder mit Saucenbinder abbinden.
Tipp: Wer es etwas sämiger möchte, kann die Soße noch mit Schmand verfeinern oder mit Saucenbinder abbinden.
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