Henglein
Rama Cremefine
| Pizzateig
Quarkölteig, für einen schönen lockeren und dicken Pizzaboden
)
Zubereitung
Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel mischen. Quark, Milch, Öl und das Ei zufügen. Mit den Knethaken verarbeiten und mit den Händen und etwas Mehl eine feste Kugel formen.
Ausrollen und ein gefettetes Backblech damit auslegen und mit Zutaten nach Belieben belegen. Nach dem Belegen bei 200°C 20 Minuten backen.
Ausrollen und ein gefettetes Backblech damit auslegen und mit Zutaten nach Belieben belegen. Nach dem Belegen bei 200°C 20 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
xsekerkizx 
sagt:
sagt: 30.08.2009 15:24
hallöle
ich bin begeistert die pizza ist genial habe sie gerade gemacht musste malein stückchen probieren lecker würde es jedem weiter empfehlen lkocker leicht und luftig:O)
ich bin begeistert die pizza ist genial habe sie gerade gemacht musste malein stückchen probieren lecker würde es jedem weiter empfehlen lkocker leicht und luftig:O)
-christiaan- 
sagt:
sagt: 07.11.2009 19:17
In einen Pizzateig kommt eigentliich doch kein Ei rein oder ?
LG -christiaan-
LG -christiaan-
12.08.2010 20:49
WOW das ist mal ein genialer Teig. Habe eine Gemüse-Pizza daraus gemacht.
Komentar von meinem Mann die ist ja lecker, das Rezept musst du dir aufschreiben. Kann nur weiter empfohlen werden.
Komentar von meinem Mann die ist ja lecker, das Rezept musst du dir aufschreiben. Kann nur weiter empfohlen werden.
Bluemeli 
sagt:
sagt: 11.02.2011 20:49
Ein wirklich leckerer Pizzateig! Und so herrlich einfach zu machen, nicht so aufwendig wie Hefeteig mit ansetzen und stehen lassen...
Mjamm, den machen wir nun öfter!
Mjamm, den machen wir nun öfter!
Uschie 
sagt:
sagt: 19.09.2011 14:15
Hi!
Ich hatte de Teig am Samstag gemacht und er war suuuuuuuuper lecker und vorallem sehr einfach herzustellen!
Die Pizza werde ich nur noch mit diesem Teig machen!
LG
Ich hatte de Teig am Samstag gemacht und er war suuuuuuuuper lecker und vorallem sehr einfach herzustellen!
Die Pizza werde ich nur noch mit diesem Teig machen!
LG
januar68
sagt:
sagt: 08.10.2011 17:01
Hilfreicher Kommentar:
Ein wirklich tolles Rezept - ich nehme anstelle des reinen Quarks einen Becher Kräuterquark, alternativ Frischkäse mit Tomate oder Paprika. Das gibt dem an sich schon sehr leckeren Teig noch das gewisse Etwas:-)
iris2101 
sagt:
sagt: 09.10.2011 12:53
Roswitha_4
sagt:
sagt: 21.04.2012 19:37
Hallo
dein Rezept ist wirklich nur "einfach"
Habe aber keine Pizza daaus gemacht sondern Brötchenrollen.
Ich habe den Teig einen Tag vorher hergestellt und im Kühlschrank aufbewahrt.
Zum Grillen nimmt man ja gerne auch Fladenbrot oder andere Sorten.
Ich hatte meine 2 Enkel zu Besuch ( 3Jahre ) auch die möchten beschäftigt werden.
Zu den Brötchen :
den Teig ausrollen mit gepressten Knoblauch dünn bestreichen mit Kochschinken und Käse ( geraspelt oder Scheibe) belegen und noch etwas Oregano dazu. Dann eine Rolle machen und in etwa 3bis 4cm dicke Scheiben schneiden. Auf ein mit Backpapier ausgelegtem Backblech legen ( am besten auf eine Schnittseite) und ca. 30 Minuten bei 180 bis 220 Grad backen. ( je Backofen)
Die Kinder hatten etwas zu tun und haben dann noch viel besser gegessen .
Gruß Roswitha
dein Rezept ist wirklich nur "einfach"
Habe aber keine Pizza daaus gemacht sondern Brötchenrollen.
Ich habe den Teig einen Tag vorher hergestellt und im Kühlschrank aufbewahrt.
Zum Grillen nimmt man ja gerne auch Fladenbrot oder andere Sorten.
Ich hatte meine 2 Enkel zu Besuch ( 3Jahre ) auch die möchten beschäftigt werden.
Zu den Brötchen :
den Teig ausrollen mit gepressten Knoblauch dünn bestreichen mit Kochschinken und Käse ( geraspelt oder Scheibe) belegen und noch etwas Oregano dazu. Dann eine Rolle machen und in etwa 3bis 4cm dicke Scheiben schneiden. Auf ein mit Backpapier ausgelegtem Backblech legen ( am besten auf eine Schnittseite) und ca. 30 Minuten bei 180 bis 220 Grad backen. ( je Backofen)
Die Kinder hatten etwas zu tun und haben dann noch viel besser gegessen .
Gruß Roswitha
AbtAndreas
sagt:
sagt: 28.04.2012 21:51
Der Teig war ***** sehr gut, was ich noch dazu getan habe waren 3 EL Parmesan.
Da mir der Teig beim aus rollen nicht so gut klappe und ich ab und an mal Schneiden musste, habe ich die geschnittenen stellen mit etwas Olivenöl zusammen geklebt.
Da mir der Teig beim aus rollen nicht so gut klappe und ich ab und an mal Schneiden musste, habe ich die geschnittenen stellen mit etwas Olivenöl zusammen geklebt.
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ich habe heute das rezept ausprobiert, und muss sagen, das ich schwer begeistert bin. Der Pizzaboden war sowas von lecker, das noch nicht mal ein Krümel übriggeblieben ist. Einen anderen Teig werde ich nicht mehr ausprobieren!!!!
MfG Kalwedia
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