Henglein
Rama Cremefine
| Erdbeeren mit Pfefferschmand
| 500 g | Erdbeeren, frische |
| 2 Becher | Schmand |
| 1 kl. Glas | Pfeffer, grüner, eingelegter |
| n. B. | Zucker |
| 1 Spritzer | Zitronensaft |
Zubereitung
Die Erdbeeren waschen und putzen, mit Zitrone und Zucker marinieren. Den Schmand mit grünem Pfeffer verrühren und mit Zucker abschmecken.
Die Früchte in eine Schale geben und den Pfefferschmand darüber verteilen.
Die Früchte in eine Schale geben und den Pfefferschmand darüber verteilen.
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erlaube noch eine kleine Anmerkung. Normalerweise ist grüner Pfeffer in Salzlake eingelegt.
Diese sollte insbesondere bei der Verwendung des Pfeffers für Süßspeisen sorgfältig
abgespült werden.
VG, Cremona
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