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Marmorkuchen
Zutaten
| 250 g | Butter |
| 250 g | Zucker |
| 4 | Ei(er) |
| 500 g | Mehl |
| 1/4 Liter | Milch |
| 30 g | Kakaopulver |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 Pck. | Backpulver |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Butter wird mit dem Zucker und den Eiern schaumig gerührt. Das gesiebte Mehl und die Milch werden hinzugetan, der Vanillezucker und Backpulver ebenso. Die Hälfte des Teiges kommt in eine Napfform und in die andere wird das Kakaopulver gegeben.
Der dunkle Teig wird über den hellen Teig in die Napfform gefüllt und mit einer Gabel wird mit Kreisbewegungen der helle Teig nach oben und der dunkele Teig nach unten gerührt. So das ein Muster entsteht (hell-dunkel-hell-Dunkel...). Die Backzeit beträgt 60 - 70 min. bei 175 Grad.
Der dunkle Teig wird über den hellen Teig in die Napfform gefüllt und mit einer Gabel wird mit Kreisbewegungen der helle Teig nach oben und der dunkele Teig nach unten gerührt. So das ein Muster entsteht (hell-dunkel-hell-Dunkel...). Die Backzeit beträgt 60 - 70 min. bei 175 Grad.
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Kommentare anderer Nutzer
Kleine Anmerkung: wer den Kuchen oben nicht sehr kross haben möchte, sollte die Oberhitze in den ersten beiden Dritteln des Abbackens mit einer Alufolie abschirmen.
VG, Cremona
VG, Cremona
Guten Abend,
ich brauche nicht viel schreiben, perfekt!
Vielen Dank für das Rezept, die Fotos sind schon freigeschaltet.
LG denni-blue
ich brauche nicht viel schreiben, perfekt!
Vielen Dank für das Rezept, die Fotos sind schon freigeschaltet.
LG denni-blue
Ist wirklich ein super Rezept,hab den Kuchen jetzt schon sehr oft gebacken,
meine Family ist total begeister!
meine Family ist total begeister!
ich habe heute den kuchen gebacken,habe nur 150ml Milch genommen.der kuchen ist sehr sehr lecker!
danke für das rezept.
danke für das rezept.
Hallo, das Rezept ist wirklich gut! Ich habe nur etwas mehr Milch genommen und diese etwas luftig aufgeschlagen, dadurch wurde der Kuchen schön fluffig! Auch das Muster ist wirklich toll geworden!
Liebe Grüße
Liebe Grüße
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cremona
03.10.2008 17:56 Uhr