Die Butter wird mit dem Zucker und den Eiern schaumig gerührt. Das gesiebte Mehl und die Milch werden hinzugetan, der Vanillezucker und Backpulver ebenso. Die Hälfte des Teiges kommt in eine Napfform und in die andere wird das Kakaopulver gegeben.

Der dunkle Teig wird über den hellen Teig in die Napfform gefüllt und mit einer Gabel wird mit Kreisbewegungen der helle Teig nach oben und der dunkele Teig nach unten gerührt. So das ein Muster entsteht (hell-dunkel-hell-Dunkel...). Die Backzeit beträgt 60 - 70 min. bei 175 Grad.