Tutti Frutti Marmelade

exotisch mit Wassermelone, ergibt 3 Gläser à 230 ml.

Zutaten für Portionen

300 g Melone(n) (Wassermelone)
300 g Pfirsich(e)
100 g Banane(n)
350 g Gelierzucker, 2:1

Zubereitung

Die Melone entkernen und würfeln. Die Menge zubereiteter Früchte sollte immer 300 g betragen. 300 g Pfirsichfleisch und 100 g Banane zerkleinern. Alles in den Mixer geben und schön pürieren.

Nun den Gelierzucker dazu und noch eine Minute mischen/pürieren. Nun den Früchtebrei 4 Minuten sprudelnd kochen und dann in saubere, ausgekochte Gläser füllen.

Es ist ein sehr außergewöhnlicher, aber lieblicher Geschmack. Mal was ganz anderes und besonders erfrischend.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 01.10.08
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Verfasser:

bellabelle Chefkoch


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