Avocadodip mit Wasabi



Zutaten für Portionen

Avocado(s), reife
4 EL Zitronensaft
1 EL Dicksaft, (Apfeldicksaft)
2 TL Wasabipaste
40 g Ingwer, eingelegter
  Salz und Pfeffer
  Schnittlauch, für die Deko

Zubereitung

Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen. Das Fruchtfleisch mit einer Gabel zerdrücken, und evtl. noch durch ein Sieb streichen. Zitronen- und Apfeldicksaft, sowie die Wasabipaste dazugeben und verrühren. Den Ingwer sehr fein würfeln und ebenfalls untermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 30.09.08
Rezept-Statistiken: 2.881 (57)* gelesen
7 (0)* gespeichert
93 (0)* gedruckt
2 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

IronyOfFate Chefkoch


Mitglied seit 14.03.2005
2.342 Beiträge (ø0,89/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.


 

Passende Magazinartikel

Beliebte Rezepte und Tipps rund um den amerikanischen Keksklassiker
Was isst du denn dann?
Ernähren wir uns wirklich gesund, vollwertig und ausgewogen?
Leichte Nudelsalate zum Grillen, für die Party und warme Sommertage
Genuss ohne Rind, Pute & Co.
Hummus, Tomaten Salsa & Sour Cream
Mangochutney, Limonen-Kräuterbutter & BBQ Sauce

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:


Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: