Henglein
Rama Cremefine
| Sahnedressing mit Senf und Dill
schmeckt besonders gut zu gebeiztem Lachs
| 100 g | saure Sahne |
| 200 g | Crème fraîche |
| 1 Bund | Dill |
| 3 EL | Meerrettich, (Sahne-) |
| 3 EL | Senf, grober |
| 2 TL | Honig, (Akazienhonig) |
| 2 EL | Aceto balsamico, weißer |
| Pfeffer, schwarzer aus der Mühle nach Geschmack |
Zubereitung
Saure Sahne und Crème fraîche verrühren. Dill hacken und zusammen mit dem Sahnemeerrettich, Senf, Honig und Aceto Balsamico zur Sauren Sahne geben und verrühren. Mit Pfeffer abschmecken.
Durch die Zugabe von Pellkartoffeln und Krabben ist aus diesem Dressing schnell ein Salat gemacht.
Durch die Zugabe von Pellkartoffeln und Krabben ist aus diesem Dressing schnell ein Salat gemacht.
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