Henglein
Rama Cremefine
| Quark aus Negerküssen und Weintrauben
Quark Bella Italia
| 5 | Schokoküsse |
| 150 g | Frischkäse |
| 100 g | Weintrauben |
| Zitronensaft, nach Geschmack |
Zubereitung
Von den Negerküssen die Waffelböden abnehmen, den Schaum mit Frischkäse mischen und mit Zitronensaft abschmecken.
Weintrauben waschen, halbieren, entkernen und unterheben.
Kühl stellen !
Wer mag, kann die Waffelböden halbieren und dann je Portion 5 von diesen Hälften kurz vorm Servieren in den Quark reinstellen.
Guten Appetit
Weintrauben waschen, halbieren, entkernen und unterheben.
Kühl stellen !
Wer mag, kann die Waffelböden halbieren und dann je Portion 5 von diesen Hälften kurz vorm Servieren in den Quark reinstellen.
Guten Appetit
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Kommentare anderer Nutzer
07.11.2011 10:12
Hallo,
leider blicke ich es nicht ganz.
Mal sagst du Quark, mal Frischkäse.
Was nimmst du denn dafür?
Ist Frischkäse wirklich geschmeidig genug, um so gemischt zu werden?
LG Carrara
leider blicke ich es nicht ganz.
Mal sagst du Quark, mal Frischkäse.
Was nimmst du denn dafür?
Ist Frischkäse wirklich geschmeidig genug, um so gemischt zu werden?
LG Carrara
Silbernixe 
sagt:
sagt: 14.11.2011 09:43
Hilfreiche Antwort:
Hallo Carrara,
Frischkäse ist ein Oberbegriff, Quark eine Form davon.
Ich persönlich finde den Schaum schon süß genug und nehme daher Quark - es gibt aber Leute, die eine andere Form von Frischkäse bevorzugen, zum Beispiel Mascarpone, Ricotta, Sauerrahm etc.
Die Geschmäcker sind verschieden, daher habe ich das gerne ein wenig generell gehalten.
Mein persönlicher Tip:
Einfach mal eine KLEINE Menge von verschiedenen Frischkäsearten damit zubereiten, und dann entscheiden, was DIR persönlich am besten schmeckt ;)
Den Rest des jeweiligen Frischkäses, den Du NICHT damit machen willst, weil Dir ein anderer Frischkäse besser dazu schmeckt, dann für ein anderes Gericht verwenden.
Also, wenn Dir persönlich Mascarpone dazu am besten schmeckt, Du jetzt aber auch einen Quark und einen Ricotta angebrochen hast für dieses Rezept, dann kannst Du diese ja sehr einfach für viele andere Rezepte noch gebrauchen.
Frischkäse solltest Du ja, insbesondere nach Anbruch, schnellstmöglich verwerten.
Liebe Grüße und guten Appetit
Frischkäse ist ein Oberbegriff, Quark eine Form davon.
Ich persönlich finde den Schaum schon süß genug und nehme daher Quark - es gibt aber Leute, die eine andere Form von Frischkäse bevorzugen, zum Beispiel Mascarpone, Ricotta, Sauerrahm etc.
Die Geschmäcker sind verschieden, daher habe ich das gerne ein wenig generell gehalten.
Mein persönlicher Tip:
Einfach mal eine KLEINE Menge von verschiedenen Frischkäsearten damit zubereiten, und dann entscheiden, was DIR persönlich am besten schmeckt ;)
Den Rest des jeweiligen Frischkäses, den Du NICHT damit machen willst, weil Dir ein anderer Frischkäse besser dazu schmeckt, dann für ein anderes Gericht verwenden.
Also, wenn Dir persönlich Mascarpone dazu am besten schmeckt, Du jetzt aber auch einen Quark und einen Ricotta angebrochen hast für dieses Rezept, dann kannst Du diese ja sehr einfach für viele andere Rezepte noch gebrauchen.
Frischkäse solltest Du ja, insbesondere nach Anbruch, schnellstmöglich verwerten.
Liebe Grüße und guten Appetit
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