Dönerchen
Als Partysnack - ideal zur EM oder WM - Party mit türkischer Beteiligung| 600 g | Fleisch (Lamm, Geflügel, Rind - nicht landestypisch auch Schwein) |
| 2 Becher | Natur-Joghurt, türkischer oder griechischer |
| 4 Zehe/n | Knoblauch, klein gehackte |
| 1 kl. Bund | Kräuter, gemischte (Thymian, Petersilie, Oregano, Dill), gehackte |
| 2 Pck. | Toastbrot (Toasties, je 6 Stück pro Pck.) |
| 3 | Tomate(n) |
| 1 | Salatgurke(n) |
| 1 Pck. | Salat, gemischter, mit rotem und weißem Kraut (Kühlregal) |
| 2 | Zwiebel(n) |
| etwas | Olivenöl |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Das Fleisch in sehr dünne Streifen schneiden. Zusammen mit 2 klein gehackten Knoblauchzehen in Olivenöl und der Hälfte der gehackten Kräuter marinieren.
Den Natur-Joghurt mit restlichem Knoblauch und Kräutern mischen, dann mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Toasties nach Anweisung toasten und aufschneiden. Inzwischen Zwiebeln, Gurke und Tomate putzen bzw. schälen und in Scheiben schneiden.
Das Fleisch nun gut anbraten. Währenddessen die Toasties mit der Joghurtsauce bestreichen (beide Hälften). Zunächst das Fleisch auf den Toasties verteilen, dann Tomaten, Gurke, Zwiebeln und den Salat darauf geben. Zusammenklappen und servieren.
Den Natur-Joghurt mit restlichem Knoblauch und Kräutern mischen, dann mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Toasties nach Anweisung toasten und aufschneiden. Inzwischen Zwiebeln, Gurke und Tomate putzen bzw. schälen und in Scheiben schneiden.
Das Fleisch nun gut anbraten. Währenddessen die Toasties mit der Joghurtsauce bestreichen (beide Hälften). Zunächst das Fleisch auf den Toasties verteilen, dann Tomaten, Gurke, Zwiebeln und den Salat darauf geben. Zusammenklappen und servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
jubede
sagt:
sagt: 12.06.2010 13:13
wirklich seeeeeehr lecker,wird es ab jetzt öfters geben. ;-)
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deine dönertaschen schmecken echt gut ich hab sie nur nich mit toastbrot sondern mit den richtigen dönertaschen gemacht und ich hab mir noch das scharfe pulver besorgt was immer auf den döner kommt ich konnte gar nich so schnell gucken wie die weg waren!!
einfach lecker ich werde sie auf jedenfall öfteres machen!!
gruß
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