Dönerchen

Als Partysnack - ideal zur EM oder WM - Party mit türkischer Beteiligung

Zutaten für Portionen

600 g Fleisch (Lamm, Geflügel, Rind - nicht landestypisch auch Schwein)
2 Becher Natur-Joghurt, türkischer oder griechischer
4 Zehe/n Knoblauch, klein gehackte
1 kl. Bund Kräuter, gemischte (Thymian, Petersilie, Oregano, Dill), gehackte
2 Pck. Toastbrot (Toasties, je 6 Stück pro Pck.)
Tomate(n)
Salatgurke(n)
1 Pck. Salat, gemischter, mit rotem und weißem Kraut (Kühlregal)
Zwiebel(n)
 etwas Olivenöl
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Das Fleisch in sehr dünne Streifen schneiden. Zusammen mit 2 klein gehackten Knoblauchzehen in Olivenöl und der Hälfte der gehackten Kräuter marinieren.

Den Natur-Joghurt mit restlichem Knoblauch und Kräutern mischen, dann mit Salz und Pfeffer würzen.

Die Toasties nach Anweisung toasten und aufschneiden. Inzwischen Zwiebeln, Gurke und Tomate putzen bzw. schälen und in Scheiben schneiden.

Das Fleisch nun gut anbraten. Währenddessen die Toasties mit der Joghurtsauce bestreichen (beide Hälften). Zunächst das Fleisch auf den Toasties verteilen, dann Tomaten, Gurke, Zwiebeln und den Salat darauf geben. Zusammenklappen und servieren.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 30.09.08
Rezept-Statistiken: 25.676 (429)* gelesen
168 (3)* gespeichert
505 (7)* gedruckt
10 (1)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Suesue Hendlgriller


Mitglied seit 22.10.2007
4.776 Beiträge (ø2,84/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

locki1989 Küchenjunge sagt:  
13.10.2008 13:12
Hilfreicher Kommentar:

Hey Suesue!

deine dönertaschen schmecken echt gut ich hab sie nur nich mit toastbrot sondern mit den richtigen dönertaschen gemacht und ich hab mir noch das scharfe pulver besorgt was immer auf den döner kommt ich konnte gar nich so schnell gucken wie die weg waren!!
einfach lecker ich werde sie auf jedenfall öfteres machen!!

gruß

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jubede Tellerwäscher sagt:  
12.06.2010 13:13
wirklich seeeeeehr lecker,wird es ab jetzt öfters geben. ;-)

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