Henglein
Rama Cremefine
| Zucchini - Schinken - Nudeln
)
| 1 | Zwiebel(n), gewürfelte |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 EL | Olivenöl |
| 1 m.-große | Zucchini |
| 100 g | Schinken (Toastschinken) |
| 2 EL | Cremefine zum Kochen |
| 200 g | Spaghetti |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| ½ Würfel | Brühe |
| 100 ml | Wasser |
Zubereitung
Die Nudeln laut Packungsanweisung al dente kochen.
Anmerkung: 200 g ist ein ungefährer Richtwert. Ich nehme mal mehr oder weniger - je nach Hunger. Die Nudeln können beliebig gewählt werden - ich nehme immer Spaghetti.
Das Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Achtung - nicht zu heiß werden lassen. Die Zwiebelwürfel dazu geben und glasig anbraten. Den Knoblauch abziehen und zur Zwiebel pressen. Die Zucchini waschen, in dünne Streifen schneiden dazu geben. Alles kurz anbraten, dann mit Wasser ablöschen. Den Würfel Brühe zufügen und kurz dünsten. Den Schinken in kleine Würfel schneiden und mit in die Pfanne geben. Cremefine noch dazu geben, kurz aufkochen lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Alles auf Tellern anrichten und sofort servieren.
Anmerkung: 200 g ist ein ungefährer Richtwert. Ich nehme mal mehr oder weniger - je nach Hunger. Die Nudeln können beliebig gewählt werden - ich nehme immer Spaghetti.
Das Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Achtung - nicht zu heiß werden lassen. Die Zwiebelwürfel dazu geben und glasig anbraten. Den Knoblauch abziehen und zur Zwiebel pressen. Die Zucchini waschen, in dünne Streifen schneiden dazu geben. Alles kurz anbraten, dann mit Wasser ablöschen. Den Würfel Brühe zufügen und kurz dünsten. Den Schinken in kleine Würfel schneiden und mit in die Pfanne geben. Cremefine noch dazu geben, kurz aufkochen lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Alles auf Tellern anrichten und sofort servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
s-fuechsle 
sagt:
sagt: 23.07.2010 21:52
Hallo boombastic7,
heute Abend hab ich uns Spaghetti gekocht, mit deinem oberleckerem Sößle. Jam, jam war das fein! Sicherlich nicht zum letzten Mal gekocht, denn schnell geht`s obendrein! ;-)
5 *****en von mir, Foto folgt auch.
Liebe Grüße,
s-fuechsle
heute Abend hab ich uns Spaghetti gekocht, mit deinem oberleckerem Sößle. Jam, jam war das fein! Sicherlich nicht zum letzten Mal gekocht, denn schnell geht`s obendrein! ;-)
5 *****en von mir, Foto folgt auch.
Liebe Grüße,
s-fuechsle
29.07.2010 22:54
Hallo boombastic7,
auch bei uns gab es heute diese Spaghetti. Ich hab allerdings ein paar Veränderungen vorgenommen: 2 frische Tomaten und gewürzte Käsewürfel mit einigen Oliven aus dem Glas dazu.
So war es dann perfekt für uns. Mann war das lecker ;-))))
Vielen dank für´s Rezept.
Foto ist unterwegs......
Liebe Grüße
Meggixx
Foto
auch bei uns gab es heute diese Spaghetti. Ich hab allerdings ein paar Veränderungen vorgenommen: 2 frische Tomaten und gewürzte Käsewürfel mit einigen Oliven aus dem Glas dazu.
So war es dann perfekt für uns. Mann war das lecker ;-))))
Vielen dank für´s Rezept.
Foto ist unterwegs......
Liebe Grüße
Meggixx
Foto
Monia2727 
sagt:
sagt: 01.08.2010 09:34
Hallo boombastic7,
vielen Dank für das tolle Rezept. Ich hab auch einige Veränderungen vorgenommen, da ich nicht alle Zutaten zu Hause hatte. Anstatt dem Schinken hab ich geräucherte Schinkenwürfel verwendet und anstelle von Cremefine gab´s Saure Sahne.
War sehr köstlich und wird jetzt öfters gekocht.
Grüßle Moni
vielen Dank für das tolle Rezept. Ich hab auch einige Veränderungen vorgenommen, da ich nicht alle Zutaten zu Hause hatte. Anstatt dem Schinken hab ich geräucherte Schinkenwürfel verwendet und anstelle von Cremefine gab´s Saure Sahne.
War sehr köstlich und wird jetzt öfters gekocht.
Grüßle Moni
20.10.2011 20:28
Hilfreicher Kommentar:
Hallo boombastic7,
wir haben Deine Zucchini-Schinken-Nudeln ausprobiert und sie haben uns sehr gut geschmeckt.
Ich habe noch zusätzlich eine Tomate in Würfel geschnitten und diese zusammen mit den Schinkenwürfeln in die Pfanne gegeben. Die Cremefine habe ich durch "ganz normale" Sahne ersetzt und da ich Bandnudeln genommen habe, wurden diese am Schluss mit in die Pfanne gegeben und mit dem Gemüse vermengt. Mmmh....
Beim nächsten Mal (und das gibt es ganz bestimmt! ;-) ) werde ich Spaghetti nehmen.
Vielen Dank für dieses schöne Rezept.
Liebe Grüße
kleinemama3
wir haben Deine Zucchini-Schinken-Nudeln ausprobiert und sie haben uns sehr gut geschmeckt.
Ich habe noch zusätzlich eine Tomate in Würfel geschnitten und diese zusammen mit den Schinkenwürfeln in die Pfanne gegeben. Die Cremefine habe ich durch "ganz normale" Sahne ersetzt und da ich Bandnudeln genommen habe, wurden diese am Schluss mit in die Pfanne gegeben und mit dem Gemüse vermengt. Mmmh....
Beim nächsten Mal (und das gibt es ganz bestimmt! ;-) ) werde ich Spaghetti nehmen.
Vielen Dank für dieses schöne Rezept.
Liebe Grüße
kleinemama3
cookie1311
sagt:
sagt: 13.01.2012 19:26
hallo!
also, prinzipiell fand ich´s ganz lecker...ich benutze nur keine brühwürfel, sondern lose aus dem glas. läßt sich nicht so dosieren, wie ein brühwürfel.ergo hab´ich´s ´n bißchen übertrieben damit. hat geschmeckt wie eine nudelsuppe mit zucchini !!!
aber es ging schnell und ist fettarm.
fazit : wieder ein rezept gefunden, daß ab sofort öfters zubereitet wird...beim nächsten mal natürlich mit weniger brühe :o)
lg
cookie
also, prinzipiell fand ich´s ganz lecker...ich benutze nur keine brühwürfel, sondern lose aus dem glas. läßt sich nicht so dosieren, wie ein brühwürfel.ergo hab´ich´s ´n bißchen übertrieben damit. hat geschmeckt wie eine nudelsuppe mit zucchini !!!
aber es ging schnell und ist fettarm.
fazit : wieder ein rezept gefunden, daß ab sofort öfters zubereitet wird...beim nächsten mal natürlich mit weniger brühe :o)
lg
cookie
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wird es ab jetzt bei mir öfter geben.
vielen dank für das rezept! :)
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