Henglein
Rama Cremefine
| Rhabarberkonfitüre mit Bananen
)
Zubereitung
Den Rhabarber putzen. Die Bananen schälen. Beides in ca. 1 cm große Stücke schneiden. Die Vanilleschoten aufschneiden und das Mark herauskratzen.
Alles zusammen in einer Pfanne unter ständigem Rühren aufkochen lassen und anschließend ca. 10-15 Minuten köcheln. Die Konfitüre siedend heiß in saubere und vorbereitete Gläser füllen. Jeweils verschließend und auskühlen lassen.
Kann man kühl 12 Monate lagern.
Alles zusammen in einer Pfanne unter ständigem Rühren aufkochen lassen und anschließend ca. 10-15 Minuten köcheln. Die Konfitüre siedend heiß in saubere und vorbereitete Gläser füllen. Jeweils verschließend und auskühlen lassen.
Kann man kühl 12 Monate lagern.
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habe Deine Konfitüre am Wochenende gemacht.Der Geschmack ist super,nur war ich mit den Bananen zu langsam,dass sie leicht braun geworden sind.Was uns aber nicht stört.Habe die doppelte Menge genommen,damit wir noch einen kleinen Vorrat haben.Mache ich auf jeden Fall wieder.Danke für das Rezept.
♥LG pemtom♥
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