Henglein
Rama Cremefine
| Trockenes Tomaten - Pesto
)
| 100 g | Tomate(n), getrocknete |
| 200 g | Mandel(n), geschält |
| 2 EL | Knoblauch, getrocknet, geschnitten (Flakes) |
| 1 EL | Pfefferkörner |
| 1 ½ EL | Meersalz, grobes |
| 5 TL | Oregano, getrocknet |
| 5 TL | Basilikum, getrocknet |
| 2 TL | Thymian, getrocknet |
Zubereitung
Die getrockneten Tomaten und die Mandeln im Blitzhacker so fein wie möglich hacken. Die Mandeln sollten danach die Konsistenz von Mandelgrieß haben. Die Knoblauchflakes, die Pfefferkörner, sowie das Meersalz im Mörser oder einer Kaffeemühle ebenfalls fein mahlen. Die Hälfte der Kräuter zufügen und weiter mahlen.
Die Gewürzmischung nun mit den Mandeln, Tomaten und den restlichen Kräutern vermischen.
Das Trocken-Pesto hält sich im Kühlschrank mehrere Wochen.
Dieses Pesto schmeckt sehr gut direkt auf die Pasta gestreut oder auch kurz in Olivenöl angeschmort. In Schafs-, Frischkäse, Crème fraîche oder Saure Sahne gerührt hat man einen schnellen Dip hergestellt.
Die Gewürzmischung nun mit den Mandeln, Tomaten und den restlichen Kräutern vermischen.
Das Trocken-Pesto hält sich im Kühlschrank mehrere Wochen.
Dieses Pesto schmeckt sehr gut direkt auf die Pasta gestreut oder auch kurz in Olivenöl angeschmort. In Schafs-, Frischkäse, Crème fraîche oder Saure Sahne gerührt hat man einen schnellen Dip hergestellt.
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Kommentare anderer Nutzer
Deliyah 
sagt:
sagt: 19.11.2008 16:27
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!
Ich habe soeben die Herstellung des trockenen Pestos beendet und bin zufrieden mit dem Ergebnis. Zum Geschmack kann ich (noch) nichts sagen, da die Gläser an Familie und Freunde verschenkt werden. ;-)
Nur noch ein Hinweis: Meine Moulinette hat sich sehr schwer getan mit den Tomaten und Mandeln, daher habe ich zuerst die Mandeln fein gemahlen und danach Stück für Stück die kleingeschnittenen Tomaten hinzugegeben, so hat es wunderbar geklappt. :-)
LG, Deli
Ich habe soeben die Herstellung des trockenen Pestos beendet und bin zufrieden mit dem Ergebnis. Zum Geschmack kann ich (noch) nichts sagen, da die Gläser an Familie und Freunde verschenkt werden. ;-)
Nur noch ein Hinweis: Meine Moulinette hat sich sehr schwer getan mit den Tomaten und Mandeln, daher habe ich zuerst die Mandeln fein gemahlen und danach Stück für Stück die kleingeschnittenen Tomaten hinzugegeben, so hat es wunderbar geklappt. :-)
LG, Deli
12.12.2008 16:37
Hallo,
dieses Rezept klingt prima. Allerdings habe ich noch nie etwas von Knoblauchflakes gehört. Könnte ich auch frsichen nehmen, der trocknet doch sicher im Salz, oder?
LG Risei
dieses Rezept klingt prima. Allerdings habe ich noch nie etwas von Knoblauchflakes gehört. Könnte ich auch frsichen nehmen, der trocknet doch sicher im Salz, oder?
LG Risei
IronyOfFate 
sagt:
sagt: 12.12.2008 16:41
17.03.2011 19:32
Cassilde_25 
sagt:
sagt: 29.12.2008 18:38
Hilfreicher Kommentar:
Ich habe dieses Pesto zu Weihnachten verschenkt und auch eine Portion für mich behalten.
In der Zauberrette von meinem Zauberstab habe ich es zwar nicht so fein bekommen, aber lecker ist es trotzdem. Heute habe ich meine Pellkartoffeln damit gewürzt; das schmeckt auch sehr gut :-)
Grüße Stefanie
In der Zauberrette von meinem Zauberstab habe ich es zwar nicht so fein bekommen, aber lecker ist es trotzdem. Heute habe ich meine Pellkartoffeln damit gewürzt; das schmeckt auch sehr gut :-)
Grüße Stefanie
syracuse 
sagt:
sagt: 27.05.2009 08:41
Hallo,
ich habe gestern das Pesto-Pulver hergestellt und es abends gleich für einen Dip verwendet. Sehr lecker!
Ich habe die Tomten zuvor etwas kleingeschnitten und dann durch die Küchenmaschine gejagt, für die letzte Runde sozusagen habe ich dann gehackte Mandeln untergemischt; so wurden die Mandeln nicht ganz zu Mehl, sondern sind noch ein bisschen "griesig".
Vielen Dank für's Rezept.
LG,
syracuse
ich habe gestern das Pesto-Pulver hergestellt und es abends gleich für einen Dip verwendet. Sehr lecker!
Ich habe die Tomten zuvor etwas kleingeschnitten und dann durch die Küchenmaschine gejagt, für die letzte Runde sozusagen habe ich dann gehackte Mandeln untergemischt; so wurden die Mandeln nicht ganz zu Mehl, sondern sind noch ein bisschen "griesig".
Vielen Dank für's Rezept.
LG,
syracuse
KaThePrincess 
sagt:
sagt: 20.07.2009 19:39
dumme frage: blitzhacker???
bibiagapi
sagt:
sagt: 31.07.2009 19:12
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Risei,
hab das Rezept und damit deine Frage erst jetzt entdeckt. Knoblauchflakes kannst du ganz einfach selber herstellen. Knoblauchzehen in duenne Scheiben schneiden. Backblech mit Backpapier auslegen, darauf die Knoblauchscheiben verteilen (sollten nicht aufeinanderliegen) und bei ca. 50 Grad im Backofen trocknen. Geht ziemlich schnell nur das Schneiden vom Knoblauch ist zeitaufwendig. Dafuer halten die Flakes in einem verschlossenem Glas ewig.
LG
Stephanie
hab das Rezept und damit deine Frage erst jetzt entdeckt. Knoblauchflakes kannst du ganz einfach selber herstellen. Knoblauchzehen in duenne Scheiben schneiden. Backblech mit Backpapier auslegen, darauf die Knoblauchscheiben verteilen (sollten nicht aufeinanderliegen) und bei ca. 50 Grad im Backofen trocknen. Geht ziemlich schnell nur das Schneiden vom Knoblauch ist zeitaufwendig. Dafuer halten die Flakes in einem verschlossenem Glas ewig.
LG
Stephanie
11.11.2009 14:16
Hallo Steph,
wow,das Pesto ist toll!!!!
GLG von Andrea
wow,das Pesto ist toll!!!!
GLG von Andrea
Kräuter-Hexe
sagt:
sagt: 17.11.2009 08:44
Hallo,
5* für dieses absolut leckere Pesto!!
Habs gestern ausprobiert - suuuuuuuuuper lecker.
Hatte vom Vortag noch gekochte Nudeln übrig.
In einer Pfanne ein bißchen gutes Olivenöl mit dem Pesto und den Nudeln erwärmt...mmmmmmmmh!
Lecker und schnell. Danke für das Rezept!
Viele Grüße,
Karin
5* für dieses absolut leckere Pesto!!
Habs gestern ausprobiert - suuuuuuuuuper lecker.
Hatte vom Vortag noch gekochte Nudeln übrig.
In einer Pfanne ein bißchen gutes Olivenöl mit dem Pesto und den Nudeln erwärmt...mmmmmmmmh!
Lecker und schnell. Danke für das Rezept!
Viele Grüße,
Karin
kathi1985 
sagt:
sagt: 19.12.2009 21:10
Weiß jemand eine passende Alternative zu den Mandeln?
03.01.2010 20:15
03.02.2010 22:01
Wow!
Ich habe das Pesto auch heute gemacht.
Leider hatte mein "Mixgerät" auch arge Probleme mit den Tomaten, so dass ich sie erst mit einer Schere (Messer waren auch nicht der Hit) kleiner geschnitten habe. Die Mandeln habe ich leider nicht als ganze Mandeln da gehabt, so wurden Reste aus der Weihnachtsbäckerei genutzt, 100g gemahlene und 100g gehobelte Mandeln, ist vll. eine Aromaeinbuße, aber für "spontan" besser als nix...
Ich habe das Pesto dann auch gleich fürs Abendessen genutzt und das ist dabei rausgekommen:
Also 600g Hähnchenbrust in Würfel schneiden und in eine kleine Auflaufform gegeben. Passierte Tomaten (ca. 500ml) mit Sahne (oder Ersatz, ich hatte 7%-ige "Küchencreme") verrühren und -
als einziges Gewürz - das Pesto (so 3-4 EL, nach Geschmack) reinrühren.
So spare ich mir das Würzen der Tomatensauce mit Kräutern und, und... Die Sauce über das Fleisch geben, etwas Gratinkäse drüber und für 45 Min. bei 180°C in den Ofen geben ...et voilá, war total lecker!!!
Für das Pestorezept gibt´s ganz klar 5*****!
LG
kattekind
Ich habe das Pesto auch heute gemacht.
Leider hatte mein "Mixgerät" auch arge Probleme mit den Tomaten, so dass ich sie erst mit einer Schere (Messer waren auch nicht der Hit) kleiner geschnitten habe. Die Mandeln habe ich leider nicht als ganze Mandeln da gehabt, so wurden Reste aus der Weihnachtsbäckerei genutzt, 100g gemahlene und 100g gehobelte Mandeln, ist vll. eine Aromaeinbuße, aber für "spontan" besser als nix...
Ich habe das Pesto dann auch gleich fürs Abendessen genutzt und das ist dabei rausgekommen:
Also 600g Hähnchenbrust in Würfel schneiden und in eine kleine Auflaufform gegeben. Passierte Tomaten (ca. 500ml) mit Sahne (oder Ersatz, ich hatte 7%-ige "Küchencreme") verrühren und -
als einziges Gewürz - das Pesto (so 3-4 EL, nach Geschmack) reinrühren.
So spare ich mir das Würzen der Tomatensauce mit Kräutern und, und... Die Sauce über das Fleisch geben, etwas Gratinkäse drüber und für 45 Min. bei 180°C in den Ofen geben ...et voilá, war total lecker!!!
Für das Pestorezept gibt´s ganz klar 5*****!
LG
kattekind
iglantine 
sagt:
sagt: 26.08.2011 19:44
hey kattekind,
auch wenn dein kommentar schon etwas her ist ;) hab mich heute durch dich inspirieren lassen.. auf die idee war ich noch gar nicht gekommen! daher meine heutige resteverwertung: rote zwiebel, paprika (musste weg) und pesto angeschmort, cocktailtomätchen (mussten weg) dazu, sauce eingekocht, sahne dazu. putenschnitzel (musste weg) gewürfelt, sauce drüber, käse (musste weg) drüber, ab in den ofen. dazu gibt's baguette zum tunken.
großartig!!
glg
iggi
auch wenn dein kommentar schon etwas her ist ;) hab mich heute durch dich inspirieren lassen.. auf die idee war ich noch gar nicht gekommen! daher meine heutige resteverwertung: rote zwiebel, paprika (musste weg) und pesto angeschmort, cocktailtomätchen (mussten weg) dazu, sauce eingekocht, sahne dazu. putenschnitzel (musste weg) gewürfelt, sauce drüber, käse (musste weg) drüber, ab in den ofen. dazu gibt's baguette zum tunken.
großartig!!
glg
iggi
SenoritaMargarita
sagt:
sagt: 28.02.2010 18:14
Hallo liebe(r) Irony :)
Kannst Du mir einen Tipp geben, wo ich Knoblauchflakes herbekommen kann? Würde gerne diese Woche das Pesto machen und auch sonst fände ich das mal ganz interessant. Habe ich noch nie zuvor gehört, muss man da in's Reformhaus? Gut sortierter Bioladen? Oder gibt es das auch im ganz normalen Supermarkt oder Kaufhaus? Wahrscheinlich ist es mir einfach nie aufgefallen, da ich nie danach geguckt habe...
Vielen lieben Dank!
Valerie
Kannst Du mir einen Tipp geben, wo ich Knoblauchflakes herbekommen kann? Würde gerne diese Woche das Pesto machen und auch sonst fände ich das mal ganz interessant. Habe ich noch nie zuvor gehört, muss man da in's Reformhaus? Gut sortierter Bioladen? Oder gibt es das auch im ganz normalen Supermarkt oder Kaufhaus? Wahrscheinlich ist es mir einfach nie aufgefallen, da ich nie danach geguckt habe...
Vielen lieben Dank!
Valerie
sunny79de
sagt:
sagt: 02.03.2010 12:32
SenoritaMargarita
sagt:
sagt: 19.03.2010 16:11
Mein Pesto ist nun seit ca. 2 Wochen schon fertig. Danke noch für die Rückmeldung, sunny, ich habe bei Rewe getrocknetes Knoblauchgranulat gefunden und das eignete sich absolut perfekt. Das Pesto ist wirklich grandios, riecht toll und schmeckt auch so. Für ein schnelles Abendessen sollte man das wirklich immer im Haus haben :) Wir sind jedenfalls alle begeistert. Auch als Geschenkidee super. Macht viel her und ist wirklich nicht aufwändig :)
Fannylein
sagt:
sagt: 22.03.2010 19:08
Hallo,
5 *****, das sagt alles. Ich habe die doppelte Menge gemacht und zwei Wichtelkinder damit beglückt, den Rest hab ich für mich genommen und heute haben wir es getestet. Einfach Spiiiiiiiiiiiiiitze.
Danke, das wird bei uns jetzt nie ausgehen.
Lg
Fanny
5 *****, das sagt alles. Ich habe die doppelte Menge gemacht und zwei Wichtelkinder damit beglückt, den Rest hab ich für mich genommen und heute haben wir es getestet. Einfach Spiiiiiiiiiiiiiitze.
Danke, das wird bei uns jetzt nie ausgehen.
Lg
Fanny
27.03.2010 21:00
Hallo,
ich habe das Glück, eins von Fannys Wichtelkindern gewesen zu sein und habe dieses Pesto heute abend mit Spaghetti genossen! 2 EL in etwas heißem Olivenöl angerührt, dann mit ein paar Löffeln Nudelkochwasser abgelöscht und 250 g Spaghetti darunter gemischt, zum Schluss noch frisch geriebenen Pecorino drüber. Ein wirklich sehr delikates Nudelgericht ist dabei herausgekommen, dazu gab es noch einfach gebratene Hähnchenbrustfiletstückchen. Wirklich sehr lecker und wenn das (zum Glück große) Glas leer ist, werde ich mich auch an die Produktion geben und hoffe, daß mein Hackzusatz für den Küchenquirl ausreichend ist, um alle Zutaten fein genug zu bekommen.
Vielen Dank für das Rezept...und auch nochmal an Fanny ;-)!
LG
Andrea
ich habe das Glück, eins von Fannys Wichtelkindern gewesen zu sein und habe dieses Pesto heute abend mit Spaghetti genossen! 2 EL in etwas heißem Olivenöl angerührt, dann mit ein paar Löffeln Nudelkochwasser abgelöscht und 250 g Spaghetti darunter gemischt, zum Schluss noch frisch geriebenen Pecorino drüber. Ein wirklich sehr delikates Nudelgericht ist dabei herausgekommen, dazu gab es noch einfach gebratene Hähnchenbrustfiletstückchen. Wirklich sehr lecker und wenn das (zum Glück große) Glas leer ist, werde ich mich auch an die Produktion geben und hoffe, daß mein Hackzusatz für den Küchenquirl ausreichend ist, um alle Zutaten fein genug zu bekommen.
Vielen Dank für das Rezept...und auch nochmal an Fanny ;-)!
LG
Andrea
29.03.2010 14:22
Hallo,
dieses Pesto ist wirklich ganz vorzüglich. Allen Beschenkten hat es sehr gut geschmeckt und meiner Familie ebenfalls.
Vielen Dank!
LG
Gianna
dieses Pesto ist wirklich ganz vorzüglich. Allen Beschenkten hat es sehr gut geschmeckt und meiner Familie ebenfalls.
Vielen Dank!
LG
Gianna
26.06.2010 20:50
Hallo,
ich schleiche schon länger an dem rezept herum. Nun habe ich einige Fragen.
Ich habe keinen Blitzhacker, nur eine Küchenmaschine wo ich nicht weiss, ob die das ganze bewältigen kann?
Meint ihr das kann damit klappen?
Und noch was.. getrocknete Tomaten haben doch immernoch ne gewisse Restfeuchtigkeit, kann das nicht auch schief gehen in der Küchenmaschine?
GlG
ich schleiche schon länger an dem rezept herum. Nun habe ich einige Fragen.
Ich habe keinen Blitzhacker, nur eine Küchenmaschine wo ich nicht weiss, ob die das ganze bewältigen kann?
Meint ihr das kann damit klappen?
Und noch was.. getrocknete Tomaten haben doch immernoch ne gewisse Restfeuchtigkeit, kann das nicht auch schief gehen in der Küchenmaschine?
GlG
Killerkeule
sagt:
sagt: 06.07.2010 16:30
...das wird auf jeden Fall immer im Schrank stehen. Da ich es gern etwas herzhafter genieße habe ich noch zwei kleine getrocknete Chillischoten entkernt, in dünne Ringe geschnitten und mit unter gemischt.Feuer frei!
MfG KK
MfG KK
mimill
sagt:
sagt: 14.09.2010 19:28
Hallo, habe heute dein Pesto gemacht und bin total begeistert.
Herzlichen Dank für das tolle Rezept. 5 Sterne von mir.
Herzlichen Dank für das tolle Rezept. 5 Sterne von mir.
gartenmaus
sagt:
sagt: 30.10.2010 12:39
Hallo,
ich hatte Dein Rezept schon länger auf meiner to do Liste und habe es vor dem Herbsturlaub endlich gemacht. Ich hatte etwas Zweifel ob wir die Mandeln mögen würden, aber immer erst mal das Orginalrezept machen und dann evtl. die Änderungen. Also keinerlei Änderungswünsche, es ist einfach superlecker. Mein GG ist etwas schwierig, besonders mit Knobi, aber auch er mag das Pesto ( dann muß ich endlich mal keine Extrawurst machen). Nur die Tomaten klein zu kriegen war schwierig, totz des gemeinsamen mahlens mit den Mandeln. Vielleicht probiere ich es mal mit dem Raspelaufsatz meiner KiAid. Bisher haben wir das Pesto einfach über die Nudeln oder Reis gestreut, werde es aber beim nächsten Mal anschwitzen und mit Nudelwasser ablöschen, damit die Tomaten intensiver schmecken.
ich hatte Dein Rezept schon länger auf meiner to do Liste und habe es vor dem Herbsturlaub endlich gemacht. Ich hatte etwas Zweifel ob wir die Mandeln mögen würden, aber immer erst mal das Orginalrezept machen und dann evtl. die Änderungen. Also keinerlei Änderungswünsche, es ist einfach superlecker. Mein GG ist etwas schwierig, besonders mit Knobi, aber auch er mag das Pesto ( dann muß ich endlich mal keine Extrawurst machen). Nur die Tomaten klein zu kriegen war schwierig, totz des gemeinsamen mahlens mit den Mandeln. Vielleicht probiere ich es mal mit dem Raspelaufsatz meiner KiAid. Bisher haben wir das Pesto einfach über die Nudeln oder Reis gestreut, werde es aber beim nächsten Mal anschwitzen und mit Nudelwasser ablöschen, damit die Tomaten intensiver schmecken.
28.11.2010 15:02
Hallo, ich habe gestern auch zum ersten mal das Pesto produziert. Komisch dass manche mit den Tomaten in der Moulinette Probleme hatten, ich hab auch eine, schon 25 Jahre alt und die hat das alles im nu pulverisiert. Vielleicht liegt es an den Tomaten? Es lief fast zu gut, Tomaten und Mandeln sahen aus wie Paprikapulver, beinahe staubfein. Aber es war der erste Versuch, schmecken müsste es trotzdem, es war schnell und einfach und kommt sicher toll als Weihnachtsgeschenk an. Sterne gibts heute abend nach dem Essen :-)
28.11.2010 19:51
Superklasse, 5 Sterne!!!
29.11.2010 14:11
Hilfreicher Kommentar:
Noch ein Tipp: es schmeckt sehr lecker zu Gemüsepfanne. Ich habe es eben an Zucchini/Champignons/Hähnchen ausprobiert. Vorsicht mit salzen, das Pesto alleine genügt eigentlich schon!
familyqueen
sagt:
sagt: 01.12.2010 19:00
Was soll ich sagen,Perfekt!!! Meine Tochter hat schon wieder mein neues Pesto gemopst.
eve080
sagt:
sagt: 06.12.2010 13:53
Hallo, ich werde das Rezept demnächst mal ausprobieren, vielleicht auch als Weihnachtgeschenk.
Allerdings frage ich mich warum das ganze in den Kühlschrank soll?
Habt ihr das alle im Kühlschrank oder einfach bei den Gewürzen stehen?
Wenn ja wie lange hält es sich außerhalb des Kühlschrankes?
LG
Allerdings frage ich mich warum das ganze in den Kühlschrank soll?
Habt ihr das alle im Kühlschrank oder einfach bei den Gewürzen stehen?
Wenn ja wie lange hält es sich außerhalb des Kühlschrankes?
LG
Sunnfred 
sagt:
sagt: 09.01.2011 14:32
Das Pesto schmeckt sehr sehr gut ist auch vielseitig einsetzbar!
Vielen lieben Dank für das Rezept!
MfG
Sunnfred
Vielen lieben Dank für das Rezept!
MfG
Sunnfred
Diegohundi1606
sagt:
sagt: 12.01.2011 19:25
Hilfreicher Kommentar:
Also ich habe das Rezept gestern das zweite mal gemacht und es war:
SUPER!!!
Nur ich nehme 100g gemahlene Mandeln und 100g gehackte Mandeln. Die Mandeln kommen dann erst zum Schluss in den Hacker, wenn alles fertig ist, und dann sind da nämlich noch so kleine "Mandelstückchen" drin, was ich total lecker (einfach pur auf die Nudeln gestreut) finde.
Daher:
5*****!
LG,
Diegohundi1606
SUPER!!!
Nur ich nehme 100g gemahlene Mandeln und 100g gehackte Mandeln. Die Mandeln kommen dann erst zum Schluss in den Hacker, wenn alles fertig ist, und dann sind da nämlich noch so kleine "Mandelstückchen" drin, was ich total lecker (einfach pur auf die Nudeln gestreut) finde.
Daher:
5*****!
LG,
Diegohundi1606
Äpfelchen55
sagt:
sagt: 14.01.2011 21:01
Hallo,
das Rezept ist wirklich seehr lecker :-) Ich habe nur ein bisschen weniger Mandeln verwendet. Ein Gläschen ist schon verschenkt und der Rest (noch ca. 1,5 Gläser) wird behalten. Von meinem Papa gab es schon ein großes Lob. Das ist genau das richtige für ein schnelles, unkompliziertes Abendessen nach einem anstrengenden Tag :-)
das Rezept ist wirklich seehr lecker :-) Ich habe nur ein bisschen weniger Mandeln verwendet. Ein Gläschen ist schon verschenkt und der Rest (noch ca. 1,5 Gläser) wird behalten. Von meinem Papa gab es schon ein großes Lob. Das ist genau das richtige für ein schnelles, unkompliziertes Abendessen nach einem anstrengenden Tag :-)
18.03.2011 12:46
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
ein tolles Rezept und ein prima Gastgeschenk. In Ermangelung von Mandeln und weil ich nicht abwarten konnte, hab ich Sonnenblumenkerne verwendet... schmeckt klasse!!!
LG
Koelkast
ein tolles Rezept und ein prima Gastgeschenk. In Ermangelung von Mandeln und weil ich nicht abwarten konnte, hab ich Sonnenblumenkerne verwendet... schmeckt klasse!!!
LG
Koelkast
Moehrelein
sagt:
sagt: 02.04.2011 16:42
Für mich perfekt - vielen dank - tolles Rezept - supereasy und superlecker - hatte ich zu Weihnachten als Geschenk gemacht und nur positives Feedback bekommen.
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Die neusten Kommentare:
Sinderella0607
sagt:
sagt: 10.11.2011 17:19
Total lecker. Ich mag eigentlich gar keine Mandeln, aber hier? Perfekt. Ich habe gleich die doppelte Menge gemacht (aber mit 100 g weniger Mandeln, weil ich nicht so viel da hatte) und schon in kleine Gläser abgefüllt. Tolles Weihnachtsgeschenk.
Gestern das Pesto in Öl leicht angebraten und Nudeln drin geschwänkt. Käse dazu und mehr braucht man nicht. ***** hat sich das Rezept total verdient. Leicht zu machen und super toll im Geschmack!
DANKE!!!
Gestern das Pesto in Öl leicht angebraten und Nudeln drin geschwänkt. Käse dazu und mehr braucht man nicht. ***** hat sich das Rezept total verdient. Leicht zu machen und super toll im Geschmack!
DANKE!!!
Bine-Binchen
sagt:
sagt: 15.11.2011 20:49
Ich würde das Rezept so gerne ausprobieren!
Habe aber noch ein Glas getrocknete Tomaten in Öl übrig.. Kann ich das auch benutzen?
Wäre um Antworten ganz dankbar.... :)
Habe aber noch ein Glas getrocknete Tomaten in Öl übrig.. Kann ich das auch benutzen?
Wäre um Antworten ganz dankbar.... :)
Miss_Muffin
sagt:
sagt: 21.11.2011 18:38
Hallo!
Vor einigen Wochen habe ich das Pesto ohne Knoblauchflakes zubereitet, weil ich vergessen hatte welche zu kaufen... Daher brate ich das Pesto einfach kurz in selbstgemachtem Knoblauchöl an, bevor ich die gekochten Nudeln dazugebe. Ein Gedicht!
Liebe Grüße, Miss Muffin
Vor einigen Wochen habe ich das Pesto ohne Knoblauchflakes zubereitet, weil ich vergessen hatte welche zu kaufen... Daher brate ich das Pesto einfach kurz in selbstgemachtem Knoblauchöl an, bevor ich die gekochten Nudeln dazugebe. Ein Gedicht!
Liebe Grüße, Miss Muffin
Dagmar575
sagt:
sagt: 13.12.2011 16:47
Hallo...
ich habe das Pesto heute mittag zusammen mit meiner Tochter gemacht, die eine riiiiesen Freude daran hatte die längst eingemottete elektrische Kaffemühle zu bedienen... :)
Alles in allem war es ruckzuck hergestellt und riechen tut es köstlich...
Ich werde es an Weihnachten an unsere Freunde verschenken..
Viele Grüße & Danke
Dagmar
ich habe das Pesto heute mittag zusammen mit meiner Tochter gemacht, die eine riiiiesen Freude daran hatte die längst eingemottete elektrische Kaffemühle zu bedienen... :)
Alles in allem war es ruckzuck hergestellt und riechen tut es köstlich...
Ich werde es an Weihnachten an unsere Freunde verschenken..
Viele Grüße & Danke
Dagmar
14.12.2011 14:20
5 Sterne!!
Es ist hilfreich die Kommentare zu lesen. Da fallen einem die uralten Haushaltsgeräte (elektr. Kaffeemühle) ein. gut, daß man nix wegschmeißt.
LG elke
Es ist hilfreich die Kommentare zu lesen. Da fallen einem die uralten Haushaltsgeräte (elektr. Kaffeemühle) ein. gut, daß man nix wegschmeißt.
LG elke
15.12.2011 10:56
Guten Tag,
eigentlich wollte ich meine gemahlenen Mandel für Zimtsterne verwenden.Jetzt mache ich nochmal dieses herrliche Pesto.Es ist einfach saulecker.
Vielen Dank für das schöne Rezept
LG Annemarie
eigentlich wollte ich meine gemahlenen Mandel für Zimtsterne verwenden.Jetzt mache ich nochmal dieses herrliche Pesto.Es ist einfach saulecker.
Vielen Dank für das schöne Rezept
LG Annemarie
Anita88
sagt:
sagt: 09.01.2012 18:42
KÖSTLICH und SCHNELL!!!
Ich habe es nun schon zum 2ten mal gemacht und es ist immer
ratz-fatz verputzt.
Mein Freund isst es am liebsten als Dip in Schmand oder mit Öl
mit Nudeln angebraten...
Wenn wir es verschenken, kaufe ich im Nanu Nana kleine Einweckgläser,
binde ein Schleifchen rum- Super Geschenk!!!!
Ich habe es nun schon zum 2ten mal gemacht und es ist immer
ratz-fatz verputzt.
Mein Freund isst es am liebsten als Dip in Schmand oder mit Öl
mit Nudeln angebraten...
Wenn wir es verschenken, kaufe ich im Nanu Nana kleine Einweckgläser,
binde ein Schleifchen rum- Super Geschenk!!!!
machnach1
sagt:
sagt: 14.01.2012 12:48
hat mich leider nicht überzeugt
w-w-wanda
sagt:
sagt: 26.01.2012 12:18
Super! Habe ich auch viel zu Weihnachten verschenkt, allen schmeckt's.
Ich schitze das Pesto in Olivenöl an und schmore noch ein paar halbierte Cocktailtomaten mit. Vielen Dank für das tolle Rezept, man hat immer schnell etwas leckeres zur Hand!
Ich schitze das Pesto in Olivenöl an und schmore noch ein paar halbierte Cocktailtomaten mit. Vielen Dank für das tolle Rezept, man hat immer schnell etwas leckeres zur Hand!
08.03.2012 16:45
Supertoll, zum Selberessen und als Geschenk!
Auch Kattekinds Idee mit der Hähnchenbrust ( siehe oben) wurde von mir ausprobiert- klasse!
Vielseitig verwendbar, ich werd jetzt immer welches vorrätig haben.
Die Tomaten habe ich allerdings auch erst mit der Schere kleiner geschnitten und dann in der Moulinette gehackt.
LG
Joanda
Auch Kattekinds Idee mit der Hähnchenbrust ( siehe oben) wurde von mir ausprobiert- klasse!
Vielseitig verwendbar, ich werd jetzt immer welches vorrätig haben.
Die Tomaten habe ich allerdings auch erst mit der Schere kleiner geschnitten und dann in der Moulinette gehackt.
LG
Joanda
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Es schmeckt wirklich hervorragend gut!
Morgen werde ich es dann auch selber herstellen, da das Glas sicherlich ganz schnell leer ist...
Dieses Pesto ist etwas, was in meiner Küche nie mehr ausgehen wird!
Wir haben es in etwas Olivenöl und einem Klecks Butter in der Pfanne angeschmort und dann die Nudeln darin geschwenkt. Da braucht man eigentlich nicht mal mehr Parmesan dazu!
Vielen lieben Dank!
Das gibt ***** !
Lg, Dotie ;o)
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