Henglein
Rama Cremefine
| Kukuruz - Topf
| 400 g | Cabanossi |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 2 EL | Öl |
| 2 EL | Paprikapulver, rosenscharf |
| 1 gr. Dose/n | Tomate(n) |
| 2 | Paprikaschote(n), grün |
| 1 Dose/n | Mais |
| 4 EL | Crème fraîche o. saure Sahne |
| Salz | |
| Paprikapulver, edelsüß |
Zubereitung
Die Zwiebeln und die Knoblauchzehe fein hacken und im Öl glasig werden lassen. Cabanossi in Scheiben schneiden, hinzufügen und anbraten. Rosenpaprika darüber streuen und mit der Tomatenflüssigkeit ablöschen.
Die in schmale Streifen geschnittene Paprika, Tomaten und den abgetropften Mais zugeben und unterrühren. Mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken. Ca. 20 Min. köcheln lassen. Creme fraiche oder saure Sahne dazu reichen und mit Edelsüß-Paprika bestäuben.
Dazu schmeckt Baguette.
Die in schmale Streifen geschnittene Paprika, Tomaten und den abgetropften Mais zugeben und unterrühren. Mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken. Ca. 20 Min. köcheln lassen. Creme fraiche oder saure Sahne dazu reichen und mit Edelsüß-Paprika bestäuben.
Dazu schmeckt Baguette.
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Kommentare anderer Nutzer
ABangie 
sagt:
sagt: 22.11.2005 15:53
Also, falls du "Kukuruz" meinst, dass ist der österreichische Ausdruck für Mais.
Angie
Angie
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das hört sich "deftig" und lecker an. Woher kommt denn der Name?
Daco
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