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Zutaten

1 Kopf Rotkohl
2 dicke Zwiebel(n)
Äpfel
3 EL Öl
Lorbeerblätter
1/2 TL Zimt
Gewürznelke(n)
1/4 Tasse Wasser
1 EL Honig
1 TL Essig (Apfelessig)
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Zwiebeln und die Äpfel klein schneiden. Das Öl erhitzen und die Zwiebeln kurz anschwitzen. Die Apfelstücke zugeben und mitbraten. Den Kohlkopf zerkleinern und mit den restlichen Zutaten in den Topf geben.

Nun den Deckel auflegen und alles 30 bis 60 min. (je nach Geschmack) schmurgeln lassen. Nun den fertigen Rotkohl abschmecken und servieren.